エビちゃん食育隊プロデュース

美味しい　
　　　　手作り蕎麦に
　　　　　　　　チャレンジ！！

初めての人も気軽にやってみよう！！
楽しくおそばを作りましょう！
お蕎麦屋さんから
おいしい蕎麦を打つコツを学べます！！

「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時
　　日　時：１月２７日（日）　午後２時から約３時間
　　　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
　　場　所：文京区福祉センター（６階料理教室）（文京区音羽１－２２－１４）
　　　　　　　　　※東京メトロ有楽町線護国寺駅または江戸川橋駅より徒歩１０分
　　会　費：（中学生まで）子供　１，０００円（材料費・飲み物代込）
　　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円
◆「小石川そばの会」のお蕎麦屋さん達が、そば作りを教えてくれます。
◆試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◆小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◆大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◆当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◆食物アレルギーの方はご相談ください。そばアレルギーの方はご遠慮ください。
◆定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　https://foodingjapan.org

お申込み・お問い合わせ先
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　（有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー）
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
　　　ｍａｉｌ：info2@foodingjapan.org

エビちゃん食育隊プロデュース

京かぶのあんかけと
　　　　　　　　　水菜のサラダ！！

きめ細やかで緻密な肉質、
　　　　　　　　　繊細な甘味を持つ京こかぶ　　
アクがなく柔らかく、
　　　　　　　　　シャキシャキとした水菜
ほんまもんの京野菜を
　　　　　　　　　　　　味わいましょう！
「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

　　

開催日時
　　日　時：１１月１１日（日）　午後２時から約３時間
　　　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
　　場　所：文京区福祉センター（６階料理教室）（文京区音羽１－２２－１４）
　　　　　　　　　※東京メトロ有楽町線護国寺駅または江戸川橋駅より徒歩１０分
　　会　費：（中学生まで）子供　１，０００円（材料費・飲み物代込）
　　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円
◆「やまもとや」の店主（大塚で創業７７年の３代目）保苅仁さんが、指導してくれます。
　　　　「やまもとや」　住所：文京区大塚2-9-5　　名物：メンチカツ
◆試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◆小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◆大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◆当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◆食物アレルギーの方はご相談ください。
◆定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　https://foodingjapan.org

お申込み・お問い合わせ先
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　（有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー）
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
　　　ｍａｉｌ：info2@foodingjapan.org

エビちゃん食育隊プロデュース

チョコの入ったカメパンと
　　　ゆでてから焼くベーグルに
　　　　　　　　　　　　　挑戦しよう！

動物パンはチョコを入れて
　　　　　　　　　かわいいカメにアレンジ　　
ベーグルはこんがりチーズと
　　　　　　　　　練乳クリームサンド
楽しく、おいしいパンを作りましょう！
「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時
◆日　時：７月２９日（日）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
◆場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線茗荷谷駅徒歩５分
◆会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
◇茗荷谷駅そばの「Pan屋K`eat」の小野田啓介さんが指導してくれます。
◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇食物アレルギーの方はご相談ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　ＵＲＬ:https://foodingjapan.org
＜お申込み・お問い合わせ先＞
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　（有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー）
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
　　　ｍａｉｌ：info2@foodingjapan.org

エビちゃん食育隊プロデュース

韓国料理の定番
　　　チャプチェ＆チヂミを
　　　　　　　　　　　　作ろう！！

韓国の春雨を使った
　　　　　　家庭の味 チャプチェ　　
具がたっぷり入った
　　　　　　定番の味 チヂミ
本場の韓国料理のコツを学べます！！
「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時
◆日　時：５月１９日（土）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
◆場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線茗荷谷駅徒歩５分
◆会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
◇今回は在日大韓民国民団東京文京支部婦人会の方々に作り方を教えていただきます。
◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇食物アレルギーの方はご相談ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　ＵＲＬ:https://foodingjapan.org
＜お申込み・お問い合わせ先＞
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　（有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー）
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
　　　ｍａｉｌ：info2@foodingjapan.org

エビちゃん食育隊プロデュース

手作り焼きたて
　　　スコーン＆クッキーで
　　　　　　　　ティータイム！！

サクサクしっとり
　　　　　　　　ほんのり甘いスコーン
バターがたっぷり
　　　　　　こんがり香ばしいクッキー
ケーキ屋さんから
お菓子作りのコツを学べます！！
「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時
◆日　時：３月４日（日）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
◆場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線茗荷谷駅徒歩５分
◆会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
◇今回の先生濱本麻理子さんは「A BIENTOT!（ア・ビアント）」（文京区春日1-12-6-101）
　の店主です。
◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇食物アレルギーの方はご相談ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
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〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
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エビちゃん食育隊プロデュース

今年の年越しは　
　　手作り蕎麦に
　　　　チャレンジしよう！！

手作り蕎麦で
年越しを楽しく過ごしましょう！
お蕎麦屋さんから
おいしい蕎麦を打つコツを学べます！！

「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時
◆日　時：１２月４日（日）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
◆場　所：：アカデミー湯島（文京区湯島2-28-14）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線　本郷３丁目駅より徒歩１０分
◆会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
◇「小石川そばの会」のお蕎麦屋さん達が、そば作りを教えてくれます
◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）
◇食物アレルギーの方はご相談ください。そばアレルギーの方はご遠慮ください。

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　ＵＲＬ:https://foodingjapan.org
＜お申込み・お問い合わせ先＞
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〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
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　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
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エビちゃん食育隊プロデュース

秋の定番！！　
　　キノコご飯と秋刀魚の塩焼き！

今が旬！
脂の乗った 秋刀魚の塩焼き
キノコたっぷり
新米で炊く キノコご飯
魚料理の基本と
おいしくご飯を炊くコツを学びましょう！！

「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時
◆日　時：１０月２９日（土）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
◆場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線茗荷谷駅徒歩５分
◆会　費：子供　１，２００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
◇「やまもとや」の店主（大塚で創業７６年の３代目）保苅仁さんが、指導してくれます。
　　　　「やまもとや」　住所：文京区大塚2-9-5　　名物：メンチカツ

◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）
◇食物アレルギーの方はご相談ください。

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　ＵＲＬ:https://foodingjapan.org
＜お申込み・お問い合わせ先＞
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　（有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー）
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
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エビちゃん食育隊プロデュース

パン教室第２弾　
　　メロンパン＆ピザパンに挑戦

ふんわりサクサク
甘い香りのメロンパン
こんがりふっくら
とろ～りチーズのピザパン
おいしいパン作りを
パン屋さんから学びましょう！！

「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時
◆日　時：７月３１日（日）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
◆場　所：南大塚地域文化創造館（豊島区南大塚2-36-1）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線　新大塚駅駅より徒歩５分
◆会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは５００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
◇茗荷谷駅近くのパン屋さんの小野田啓介さんが、指導してくれます。
◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）
◇食物アレルギーの方はご相談ください。

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　ＵＲＬ:https://foodingjapan.org
＜お申込み・お問い合わせ先＞
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　（有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー）
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
　　　ｍａｉｌ：info2@foodingjapan.org

エビちゃん食育隊プロデュース

顔パン・パンピザを
　　　　 　　 　作ってみよう！

国産小麦粉を使った
本格的なパン作りです。
顔パンは思い思いの形を作って
楽しみましょう！
ピザパンはトッピングをアレンジして
自分好みのパンを作りましょう！！

「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

　　　
※顔パン・ピザパンの２品を作ります。

開催日時
■日　時：２月２６日（土）　午後１時３０分から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
■場　所：南大塚地域文化創造館（豊島区南大塚2-36-1）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線　新大塚駅駅より徒歩５分
■会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは５００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
◆クッキングコーディネーターの甲賀晶子先生が、指導してくれます。
◆試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◆小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◆大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◆当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◆定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）
◆食物アレルギーの方はご相談ください。

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営
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〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
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