蕎麦（そば）を楽しむ！！年越しそばを作ろう！

伸ばして切って、
そばの盛りつけをアレンジしよう！

今年もあと１ヶ月になりました。
年末に向けて、
手打ちの年越しそばを作ってみませんか？
新そばのおいしい季節でもあります。
打ちたてのそばを味わいましょう！！
「作って」「食べて」「勉強」しましょう！

そば打ちの実演を行います。
皆様にはあらかじめ丸めた生地を伸ばすとこらから実習していただきます。
　　

開催日時
■日　時：１２月２３日（祝・水）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。
■場　所：アカデミー湯島（文京区湯島2-28-14）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線　本郷３丁目駅より徒歩１０分
■会　費：子供　１，０００円 　大人　１，５００円（材料費・飲み物代込）
◆そば大好き額賀宏文さんが、そば作りを指導してくれます。
◆試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◆小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◆大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◆当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスクをご準備ください。
◆定員３０名（定員になり次第締め切らせていただきます）
◆そばアレルギーの方はご遠慮ください。

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

主催
有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー
＜お申込み・お問い合わせ先＞
有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F
　　　電話：０３－３８１８－５７２９
　　　FAX：０３－３８１１－２８７９
　　　ﾒｰﾙ：info@progress-ing.net