３月２日の厚生委員会で、離乳食講座を毎月実施するように提案しました。

※平成２１年第１回定例議会報告
以前、子育てママさんより、
「保健センターの離乳食講座は初期、中期と２段階であるけれど、
いつ申し込んでも倍率が高く参加できなかった。
離乳食は子育てママの最初のハードル。
こんなに応募者が多いのなら、もっと回数を増やして欲しい！！！」
という声を頂きました。
えびさわけいこは
本日の厚生委員会でさっそく提案させていただきました。
無事に毎月開催に回数が増えることになりました！！！
少しでも多くのママが参加出来るようになり、とても嬉しいです。

身近な「食育」を考えるをテーマに、タレントで執筆活動もする岡村麻純さんと、
雑誌「東京プラチナダイニング」で対談しました。その記事がチラシになりました。

※クリックすると大きい画像で読むことが出来ます。

雑誌「プラチナダイニング」に、
タレント岡村麻純さんと、えびさわけいこの「身近な食育を考える」対談の模様が、
２ページにわたり掲載されました。
その対談でえびさわは、
「安全な食材の生産」・「安全な食品の管理（流通・加工）」の
チェックがきちんと出来るようにしていかなくてはならない。
子供たちの健康を守る為の重要な「学校給食」は、
「栄養改善」だけでなく、
「食の大切さ」や「文化」、「栄養のバランス」などを学ぶ「食育」を重視していくべき。
などについて語りました。

フードアナリストの４級に合格しました
食の安全・安心が声高に叫ばれている今、
ちゃんと「物を言える人」にならなければ、と考えて勉強を始めました。