エビちゃん食育隊プロデュース

そば粉を使用したガレットは

フランス・ブルターニュ地方で

生まれた郷土料理です。

ちょっとおしゃれなカフェの

ランチを作ってみましょう！！

「作って」「食べて」

　　　「勉強」しましょう！！

◆開催日時

　　日　時：平成２８年４月２３日（土）　午後２時から約３時間
　　　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。

　　場　所：新アカデミー向丘（２階実習教室）（文京区向丘１－２０－８）
　　　　　　　　　※東京メトロ南北線 東大前駅すぐ
　　　　　　　　　　　文京区立第六中学校となり　　　　　　　　　　　

　　会　費：　１，５００円（材料費・飲み物代・保険代込）
　　　　

・そば粉のガレット作りは音羽通りの「カフェ・オトワヤ」の店主山田泰嗣さんに
　教えていただきます。
・試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。

・小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
・大人同士でのお申込みも大歓迎です。
・当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルを
　ご準備ください。
・食物アレルギーの方はご相談ください。
・定員２４名（定員になり次第締め切らせていただきます）
・広報用に写真撮影を行いますのであらかじめご了承ください。
※前日・当日のキャンセルはキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

◆運営

Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング・ジャパン）
　　　　https://foodingjapan.org

◆お申込み・お問い合わせ先

Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　

　　　ＦＡＸ：０３－６９１４－０３３４
　　　ｍａｉｌ：info2@foodingjapan.org