エビちゃん応援隊からのお知らせ 2011/10/20

前回のメールマガジンで、
皆様に呼びかけさせて頂いた福島への「支援物資」は、
皆さまのご協力で大変たくさん集める事ができました。
ありがとうございます。 
その時の模様がこちらです!!
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11040011928.html
皆さまから頂いた支援物資は、相馬市出身の方のお力で
10月9日に「福島県相馬市の仮設住宅」の集会所をお借りし、
フリーマーケット(10円~300円)をさせて頂きました。
えびさわけいこも、相馬市までお手伝いに伺いました。
※その時の模様はまだ後日報告します。
フリーマーケットの売上金(50,000円)は、
「相馬市震災孤児等支援金支給基金」に寄付いたしました。

本当にありがとうございます。
これからも私たちは、出来る事を取り組んでいきますので、
ご協力よろしくお願いします。
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今回のメールマガジンは、下記の4つ報告をさせていただきます。
【1】10月29日開催 エビちゃん食育隊「秋の味覚を楽しもう」
          ~秋の定番!! きのこご飯と秋刀魚の塩焼き〜
【2】11月 2日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内
【3】11月26日開催 文京探索委員会のご案内
【4】その他報告
   1)大井競馬場視察と区政報告勉強会
   2)ミニ区政報告(第3定例回 速報)
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《1》10月29(土)開催の「エビちゃん食育隊」秋の味覚を楽しもう
           ~秋の定番!! きのこご飯と秋刀魚の塩焼き~
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えびさわけいこは、子供達に「食」の楽しさを伝えていく為に
「料理教室」を定期的に開催しています。
今回は、「季節食材」を使って「きのこご飯と秋刀魚の塩焼き」を
下記の内容で開催します。是非ご参加ください。
■日 時  10月29日(土) 午後2時から(約3時間)
■場 所  アカデミー茗台(文京区春日2-9-5)
      ※東京メトロ丸の内線 茗荷谷駅より徒歩10分
■会 費  子供 1,200円(子供2人目からは600円です)
      学生 1,500円
      大人 2,000円(材料費・飲み物代込)
■申込み  メール info@progress-ing.net
◆「やまもとや」(大塚3丁目バス停前)店主 保苅仁さんが、料理指導をしてくれます。
◆試食時に、「えびさわけいこ」のミニ講話があります。
 ※詳細はこちら https://ebisawakeiko.com/event/post-102.html
 ※こちらが先日予行練習をした様子です。
 http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11037050236.html
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《2》11月2日(水)開催 エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内
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えびさわけいこは、フードアナリストの1級の資格をとり食育活動を進めています。
大人の食育活動として下記の内容で「ワイン教室」を開催いたします。
ちょっとお出かけした時に役立つ基礎知識です。是非ご参加ください。
■日 時:11月2日(水)19時~21時
■場 所:「音楽堂anoano」 JR大塚駅徒歩5分
     (東京都豊島区1-49-2 ハイムデルムランド102)
■会 費:4,000円
■申込み:info@ebisawakeiko.com
 ※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
 ※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。
■講 師:香田正也(ワインエキスパート)
     ※今回のテーマは世界のワインです。
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《3》11月26日(土)開催の「エビちゃん文京探索委員会」のご案内
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えびさわけいこは、文京区にたくさんある良い所をまずは自分で
足を運び(散歩し)、そして、1人でも多くの方に伝えていきたいと
「エビちゃん文京探索委員会」を開催しています。
次回は、本駒込を中心に散歩を実施いたしますので、是非ご参加ください。
■日 時 : 11月26日(土)午後12時~午後3時30分(予定)
■集合場所: JR駒込駅
■申込み(メール): info@ebisawakeiko.com
   ※氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
   ※当日突然来ていただいても、もちろんかまいません。
   ※事前に連絡をいただいた方は、雨天時など中止の連絡します。
   ※お散歩中の怪我等は、申し訳ありませんが、個人の責任でお願いいたします。
※こちらが前回(10月1日)の散歩をした模様です。
・千駄木~谷 中  http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11037870086.html
・谷 中~根津駅  http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11037881723.html
・根津駅~根津神社 http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11037897027.html
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《4》その他報告
   1)大井競馬場視察と区政報告勉強会
   2)ミニ区政報告(第3定例議会 速報) 
     ①医療連携推進委員の配置
     ②防災頭巾から「ヘルメット」へ!!!
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1)「大井競馬場視察」と「区政報告勉強会」
 
 9月29日に、後援会の皆さんと大井競馬場の視察に行ってきました。 
 その行き帰りのバスでは、参加頂いたみなさんに第2定例議会の主な内容
(千石地域拠点施設・新福祉センター。行革の進捗状況など)
 を報告させていただきました。
 その時の模様がこちらです。
 http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11039826976.html
※大井競馬場では、東京23区で設立した特別競馬組合が、
 東京シティー競馬を開催しています。その利益金額が、
 主催者の23区に分配され、各区の財政に大きく貢献しています。
 文京区では、23年度予算で2億479千円を見込んでいます。
2)ミニ区政報告(第3回定例議会 速報)
 前回報告しましたが、第3回定例議会で会派を代表し区長ならびに教育長に
「えびさわけいこ」が一般(代表)質問をしました。
 その中で、いくつか進んだものについて報告いたします。
① 「介護」と「医療」の連携の1つの事業として
 すべての地域包括支援センターに「医療連携推進員」が配置される事になりました。
 http://www.city.bunkyo.lg.jp/sosiki_busyo_kaigo_oshirase_suisinin.html
② 児童・生徒の「防災頭巾」が、「ヘルメット」に今年度中に切り替えられます。
 えびさわけいこは、防災頭巾は機能面から見てとても疑問であり、
 小学生からも、声が聞こえにくい、視界が妨げられるなどの声がある事から
 基準をもうけた「ヘルメット」に切り替えるように要望しました。
 第3回定例委員会で、補正予算に計上されました。
 まだ機能や保管場所については検討中とのことですが、1歩前進できました。

エビちゃん応援隊からのお知らせ 2011/09/29

こんにちは、エビちゃん(えびさわけいこ)応援隊です。
いつも、えびさわけいこをご支援頂きありがとうございます。
えびさわけいこは、これからの寒い季節に備え被災地の方に少しでも
お役に立てればと「緊急企画」をとして《支援物資を送ろう!!》を
下記の内容で実施いたします。
冬物の衣類や毛布・こたつ掛けなどのを中心に支援物資を集めています。
ご協力いただいた支援物資は、福島県相馬の出身で、地元のために活動され
ている方を通し、福島の仮設住宅にお住まいの皆さまに届けていただきます。
(相馬市は、津波や地震で被災された方だけでなく、
             避難区域からも多くの方が避難してきています)
急で申し訳けありませんが、ご協力お願いいたします!!!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆《支援物資を送ろう!!!》◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
◆受付日  10月5日(水)
◆時 間   午後2時~4時
◆場 所   護国寺本坊
◆支援物資  ※下記の物資限定とさせていただきます。
・靴下(新品)
・タオル、特にバスタオル(新品)
・毛布(クリーニング済)
・こたつ掛け布団、敷き布団(クリーニング済)
・冬服(コート、ダウンジャケットなど) (クリーニング済)
・食器など台所用品
※7月には、夏物の衣類や仮設住宅で使う家庭用品などの支援物資を
 自民党岩手県連女性部に送り、被災された皆さまに届けて頂きました。
 多くの方にご協力頂きありがとうございました。
 前回に集めている時の模様です。
 https://ebisawakeiko.com/action/post-100.html
これからも「人を思う事が出来る政治。」をモットーに
行動していきますので、ご協力よろしくお願いします。
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今回のメールマガジンは、下記の4つ報告をさせていただきます。
1.えびさわけいこの一般(代表)が、区議会HPに掲載されました
2.10月 5日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内
3.10月29日開催 エビちゃん食育隊「秋の味覚を楽しもう」
          ~秋の定番!! きのこご飯と秋刀魚の塩焼き
4.その他報告
  1)石巻の被災地に行って参りました。「Pride of JAPAN ~思いを一つに」
  2)10月15~16日開催
   「文の京」12時間リレー・3時間マラソンのご案内
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《1》えびさわけいこの一般(代表)が区議会HPに掲載されました
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えびさわけいこは、9月14日に
自民党を代表し区長と教育長に一般(代表)質問をいたしました。
多くの方が応援(傍聴)に駆けつけてくださり感激いたしました!!!
本当にありがとうございます。
行革や、防災対策、教育問題、医療と介護の連携(認知症対策を含む)
自転車専用レーンとバリアフリーの道について、大きく分けて5項目を質問しました。
その時の模様が、区議会のHPに掲載されましたので 是非見て下さい。
http://www.bunkyo-city.stream.jfit.co.jp/giin_result.php?GIINID=2502
※区長から、なかなか良い回答はもらえませんでしたが、
小学生の「防災ヘルメット」については、
今回の補正予算で予算化の方向で進む事になりました。
また、医療と介護の連携としては、「地域連携推進員の看護師」が
全地域包括支援センターに配置される事になりました。
1歩・1歩づつですが これからも、えびさわけいこは、
「人を思う事が出来る政治。」
「人を思う事ができる街へ。」
をモットーに相手の気持ちになって考え、
「優しい文京区」を目指して発言し続けて行きます。
今後も応援をよろしくお願いいたします。
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《2》10月5日(水)開催 エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内
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えびさわけいこは、フードアナリストの1級の資格をとり食育活動を進めています。
大人の食育活動として下記の内容で「ワイン教室」を開催いたします。
ちょっとお出かけした時に役立つ基礎知識です。是非ご参加ください。
■日 時:10月5日(水)19時~21時
■場 所:アンプレッソ (東京都文京区春日1-11-14 B1F)
     ※地下鉄「後楽園駅」「春日駅」徒歩10分
■会費   4,000円
■申込み info@ebisawakeiko.com
    ※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
■講 師  ・香田正也(ワインエキスパート)
 ※今回のテーマは、世界のワインです。
 ※こちらが前回の模様です。
 http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11011439302.html
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《3》10月29(土)開催の「エビちゃん食育隊」秋の味覚を楽しもう
           ~秋の定番!! きのこご飯と秋刀魚の塩焼き~
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えびさわけいこは、子供達に「食」の楽しさを伝えていく為に
「料理教室」を定期的に開催しています。
今回は、「季節食材」を使って「きのこご飯と秋刀魚の塩焼き」を
下記の内容で開催します。是非ご参加ください。
■日 時  10月29日(土) 午後2時から(約3時間)
■場 所  アカデミー茗台(文京区春日2-9-5)
      ※東京メトロ丸の内線 茗荷谷駅より徒歩10分
■会 費  子供 1,200円(子供2人目からは600円です)
      学生 1,500円
      大人 2,000円(材料費・飲み物代込)
■申込み  メール info@progress-ing.net
◆「やまもとや」(大塚3丁目バス停前)店主 保苅仁さんが、料理指導をしてくれます。
◆試食時に、「えびさわけいこ」のミニ講話があります。
※こちらが前回の「パン作り」の模様です。ご覧ください。
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10981821962.html
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4.その他報告
  1)石巻に行って参りました。「Pride of JAPAN ~思いを一つに~」
  2)10月15~16日開催
   「文の京」12時間リレー・3時間マラソンのご案内
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1)石巻に行って参りました。「Pride of JAPAN ~思いを一つに~」
 友人達と立ち上げて東北復興プロジェクトで、「Pride of JAPAN ~思いを一つに」で
 8月20日~21日で石巻の被災地に行って参りました。
 4月から取り組んでいました、プロジェクトの模様が動画でまとまりましたので
 是非、見て頂けたら幸いです。
 http://prideofjapan.web.fc2.com/
 えびさわけいこは「キッズコーナー」と
 文京学院大学さんと一緒にブラスバンドの演奏をしてきました。
 この活動は、今後も数年にわたり続けて行く予定です。
2)えびさわけいこが理事をしている「NPO法人小石川」で10月15日~16日で
 第3回「文の京」12時間リレー・3時間マラソンを開催いたします。
 スポーツでの健康作りはもちろんの事、
 スポーツの楽しさや、多くの方との交流つくりなどを目的としています。
 選手の方は、15日の午後6時30分~16日の午前6時30分まで走り続けます。
 また19時~21時にかけてスポーツセンター内で、バンドの演奏もありますので
 もし、お時間がありましたら是非応援に来てください。
 ※昨年の模様です。
 http://www.npo-ooedo.org/relay/
 今年度より、昼間に「小中学生の1.5km走大会」も実施いたします。
 https://npo-ooedo.org/relay/jr_1500.html

エビちゃん応援隊からのお知らせ 2011/09/10

こんにちは、エビちゃん(えびさわけいこ)応援隊です。
いつも、えびさわけいこをご支援頂きありがとうございます。
急な連絡ですが、えびさわけいこが
9月14日(水)午後3時半(予定、前の方の状況では少しずれます)から
区長と教育長に自民党を代表し「代表(一般)質問」を行う事になりました。
「行革」・「防災対策」・「教育」「医療と介護の連携」
「自転車行政とバリアフリーの道路など」大きくわけて5つの質問をします。
是非、応援に来てください!!!
みなさんの力を、えびさわけいこに分けてください!!
よろしくお願いします。
(傍聴方法)
午後3時に、シビックセンターの23階の
「議会事務局」に来て傍聴の受付をしてください。
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今回のメールマガジンでは、下記の3つについて報告をいたします。
1.10月1日開催 エビちゃん「文京探索委員会」のご案内
2.9月29日開催 財務の勉強会&大井競馬場視察のご案内
3.「報告」岩手に支援物資を送りました。
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《1》10月1日(土)開催の「エビちゃん文京探索委員会」のご案内
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えびさわけいこは、文京区にたくさんある良い所を
まずは自分で足を運び(散歩し)、そして、1人でも多くの方に伝えていきたいと
昨年から「エビちゃん文京探索委員会」を開催しています。
http://buntan.web.fc2.com/
次回は「千駄木」を中心に散歩を実施いたしますので、是非ご参加ください。
■日 時   10月1日(土)午前11時~午後3時30分(予定)
■集合場所  千代田線 千駄木駅出口(サンマルクカフェ横)
■申込み(メール) info@ebisawakeiko.com
   ※氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
   ※当日突然来ていただいても、もちろん構いません。
   ※事前に連絡をいただいた方は、雨天時など中止の連絡します。
   ※お散歩中の怪我等は、申し訳ありませんが、
    個人の責任でお願いいたします。
※こちらが前回(6月5日)の江戸川橋~目白台の散歩をしたもようです。
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10918989388.html
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10919002185.html
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10919018682.html
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《2》9月29日開催の「財務の勉強会」&「大井競馬場施策」のご案内
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23年度の財務の勉強会と、大井競馬場に視察を開催します。
大井競馬場は、23区で運営しており区財政に大きく影響しています。
23年度の予算では、2億479万円が文京区に分配されます。
■日 時   9月29日(木)午後4時~午後8時(予定)
■集合場所  護国寺正門に午後3時集合
■参加費   3,700円(ひまわり会の会員は3500円です)
      ※バス代(バスを貸し切って行きます)・弁当代込み
■申込み(メール) info@ebisawakeiko.com
   ※氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
   
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《3》報告「岩手に支援物資をおくりました」
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えびさわけいこは、7月中旬に自民党の全国女性研修会に出席し
しっかり勉強して参りました。 そこで、岩手の女性議員から
「震災から4カ月がたちましたが、地域によっては支援物資や
ボランティアの方が足りない事を聞きました。」
長袖を切って夏の衣類にしている子ども達や、
仮説住宅に入居できたものの、家電製品はそろっていても
家庭用品は自分で揃えるなくてはいけなく 不便をしている方が多いそうです。
えびさわけいこは、すこしでもお役に立てればと
急遽 自分の後援会の皆さんの声をかけ 支援物資を集める事にいたしました。
さる7月30日に護国寺をお借りし、支援物資の受付を行いましたら
多くの方が賛同してくださり段ボール35箱も集まりました。
支援物資は、岩手自民党女性局に送り、被災されて皆さまに届けて頂きました。
ご協力くださった皆様ありがとうございます!!
その時の様子です。
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10972900026.html
これからもえびさわは、いま自分に出来る事を考え活動して行きます。
どうぞ今後も、応援をよろしくお願いいたします。
私たちエビちゃん応援隊も、頑張って参りますのでどうぞよろしくお願いします。

平成23年7月 東北地方の被災地に支援物資を送りました。

東日本大震災により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
震災から4ヶ月が経ちましたが、まだまだ物資が不足しており、
特に夏用の衣類がなく困っている方や、仮設住宅に入居できたものの家庭用品がそろっておらず、
不便されている方がたくさんいらっしゃると伺いました。
少しでもお役に立てればと急遽、7月26日「認知症予防・口腔機能向上教室&区政報告・懇親会」に
ご参加の皆さまに呼びかけ、支援物資を集めることになりました。
7月30日護国寺さまにて支援物資の受付をいたしました。
多くの方にお越しいただき、たくさんの支援物資を集めることが出来ました。
(段ボール箱35個になりました。)
支援物資は自民党岩手県連女性部に送り、被災された皆さまに届けて頂きました。
たくさんのご協力ありがとうございまいした。
IMG_5518.JPG IMG_5523.JPG

平成23年7月「認知症予防・口腔機能向上教室&区政報告・懇親会」を開催しました。

7月26日に「認知症予防・口腔機能向上教室&区政報告・懇親会」
を開催しました。
区政報告の内容と認知症予防・口腔機能向上教室の模様を報告させていただきます。

【えびさわけいこの区政報告】
1.旧5中の跡地に、「福祉センター」が平成25年完成します。
  ここは避難所としての機能も考え、マンホールトイレや発電機を装備していきます。
2.放置自転車対策の1つとして、昨年4月に護国寺にやっと自転車駐輪場ができました。
  せっかく出来たのに、駅から遠いこともあり稼動率が約20%です。
  
  告知をきちんとし、もっと多くの方に活用して頂き、安全な歩道を作って生きたいです。
  (文京区の22年度の放置自転車対策に要した費用は、支出44,390円・収入19,294円)
3.75歳以上の独居高齢者を対象に熱中症予防対策の品(冷たいスカーフ)とリーフレットを配布しました。
  文京区には75歳以上の独居高齢者が8,100人おります。
  
  費用の問題もありますが、独居だけでなく、高齢者みんなに対応する施策も検討していくべきだと
  要望しました。
4.また新しい委員会として「災害対策調査特別委員会」が出来ました。
  3月11日の東日本大震災を教訓に、「地域防災計画」に取り組んでいきます。

【認知症予防・口腔機能向上教室&懇親会の模様】
◆暑い日が続く中、たくさんの方にご参加いただきました。
 第1部は「認知症予防・口腔機能向上教室」です。
 大塚地域包括支援センターからふたりの先生にお越しいただきました。
 認知症のセルフチェックや、「顔面体操」と「舌体操」を学びました。
 「顔面体操」「舌体操」を続け口腔機能を向上させることが、
 心身の健康に繋がることを学びました。
IMG_5454.JPG IMG_5420.JPG
◆第2部は懇親会&区政報告会。 
 お弁当とケーキをお配りしました。
 
 逢沢一郎先生(衆議院議員)が、お忙しい中わざわざ駆けつけてくださり、
 えびさわに温かい励ましのお言葉をいただきました。
 楽しく食事をしながら、ご来賓の方にご挨拶や励ましのお言葉をいただきました。
IMG_5430.JPG IMG_5437.JPG IMG_5442.JPG
◆昨年7月からの1年間の活動を1本のスライドにまとめました。
 9月の「ひまわり会料理教室」4月の「選挙活動」など、さまざまなシーンがよみがえりました。
 
 今回皆さまにお配りした案内です。
 9月29日の区政報告会「財務の勉強会&大井競馬場視察」、
 そして東北地方の被災された方々に送る「支援物資募集」のご案内です。
 
 東日本大震災により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
 震災から4ヶ月が経ちましたが、まだまだ物資が不足しており、
 特に夏用の衣類がなく困っている方や、仮設住宅に入居できたものの家庭用品がそろっておらず
 不便されている方が多くみえると伺い、少しでもお役に立てればと支援物資を集めることになりました。
IMG_5432.JPG IMG_5448.JPG IMG_5456.JPG
◆えびさわけいこから区政報告がありました。(詳しくは上記をご覧ください)
 
 お見送りは感謝の気持ちをこめて、えびさわからひまわりを1本1本手渡ししました。
 お忙しい中ご参加いただいた皆さまありがとうございました。
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平成23年7月エビちゃん食育隊プロデュース「パンの定番メロンパンを作ろう!!」を開催しました。

7月31日に、エビちゃん食育隊プロデュース「パンの定番メロンパンを作ろう!!」
を開催しました。
IMG_5642.JPG
3月に引き続き2回目のパン作りです。
パン屋さんを先生に迎え、
おいしいパン作りを学びました。
今回は「メロンパン」と「ピザパン」
の2種類を作りました。
調理の後、文京区議会議員で
フードアナリストのえびさわけいこから、
「食育ミニ講話」がありました。
今回のミニ講話のテーマは
「パンの歴史」です。
その模様を報告させていただきます。

★親子で、お友達同志で、今回もたくさんの方にご参加いただきました。
 順調に準備が整い、いよいよ始まりました。
 えびさわけいこから皆さんに、挨拶とお願いがありました。
 「手洗いをきちんとしましょう!!」
 調理の前は清潔にしましょう。
 先生は茗荷谷の「パン屋K’eat(キート)」の店長、小野寺啓介先生です。
 
 材料とレシピです。
 前回は生地作りにもチャレンジしましたので、今回は生地はあらかじめ用意しました。
 レシピにはパン屋さんで作っている生地と同じ材料が載せてあります。
 
pan2.JPG pan1.JPG
★先生の説明が始まりました。
 いつもながら皆さん熱心に先生のお話を聞いてくれます。
 最初はメロンパン作りからです。
 パン生地を上手く丸めるコツを説明中。意外とむずかしいです。
 ビスケット生地は丸く伸ばして、パン生地をぐるっと包みます。
 
 皆さんテーブルに戻ってパン作りスタートです。
 ビスケット生地はバターがたっぷりなので、ベタベタするので手早く伸ばします。
pan3.JPG pan4.JPG
★先生がパン作りのコツを教えてまわっています。
 パン生地の丸め方のコツ分かりましたか?
 ビスケット生地で包めたらメロンの模様をつけて、グラニュー糖をぐるっとまぶして出来上がり。
 2次発酵の開始です。約1時間かかります
 普通パンの発酵は35~36度ですが、メロンパンはビスケット生地に含まれている
 バターが溶けてしまうので、低めの28度位で発酵させます。
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★メロンパンを発酵させている間に、続いてピザパンを作ります。
 簡単に出来るトマトソースを教えてもらいました。
 
 トッピングの野菜を切ります。
 包丁はみんな1回ずつチャレンジしました。
 小さい子は大人と一緒に、危ないですからね。
 
 ピザパンの生地は麺棒で伸ばします。
 だんだんパン生地の扱いに慣れてきましたね。
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★ベーコン、たまねぎ、パプリカ、とろけるチーズをトッピングして出来上がりです。
 チーズがたっぶりでおいしそうです。
 焼き上がりが楽しみです!!
 ピザパンは2次発酵せずにこのまま210度のオープンで15分位焼きます。
 
 メロンパンもふっくら発酵しましたので、180度のオーブンで10分くらい焼きます。
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★メロンパン焼きあがりました。
 甘い香りがたまりません。
 続いてピザパン焼きあがりました
 チーズがこんがりおいしそうです。
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★おいしそうに出来上がりましたね!!
 皆さんそろって「いただきます」
 やっぱり焼きたてはおいしいですね!
 メロンパンは生地はフワフワ、ビスケットはサクサクです。
 ピザパンもチーズがとろけてすごくおいしいです!!
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★最後にえびさわけいこから「食育ミニ講話」がありました。(下記をご覧ください)
 楽しいパン作りは残念ながら終了です。
 食器の後片付けも、調理台の掃除も、床掃除も、みんなで協力で、全て無事終了。
 
 今回も楽しかったです。
 
 食べることの大切さや、楽しさが伝わると嬉しいです。

【えびさわけいこ「食育ミニ講話」】
「パンの歴史」
一番最初のパンは、麦を石で挽いて粉状にしたものに水を加えて煮む
「お粥」みたなものだったそうです。
でもある日、そのお粥を数日放置しておいておいたら、
腐ってしまったそうなのですが、それを焼いたら、
軟らかくなって美味しかったんですって。
これが、現代につながる発酵パンの発明だと言われています。
日本には、ポルトガルの宣教師にが安土桃山時代だにパンを伝えたそうです。
だから日本語では、ポルトガル語のパン(pão)に由来して「パン」呼んでいます。
韓国語でパン(빵)と呼んでいるんですよ。
日本人は手先が器用だし、工夫する事も得意なので、
「あんぱん」や「カレーパン」などいろんなパンを生みだしました。
今日作った、「メロンパン」も日本人が作ったんですよ。

◇えびさわけいこから皆様へ◇
えびさわけいこは、講義・講演だけでなく、
みんなで調理したり、食べるなど、
実際に「食」に触れながら「食育」を考えていきます。

エビちゃん応援隊からのお知らせ 2011/07/12

こんにちは、エビちゃん(えびさわけいこ)応援隊です。
いつも、えびさわけいこをご支援頂きありがとうございます。
7月初旬に、意見書案1件と区長提出議案11件について採決がされ
無事に「第2回定例議会」が終了しました。
また、保護者の皆さまからお問い合わせ頂いた放射線について報告いたします。
7月1日に文京区立の保育園・幼稚園・小学校・中学校
全57箇所放射線量を計測しました。 

これは、全会派で区に要望をし、やっと実現した事です。
測定位置は、地表より5cm, 50cm, 1m と3点が設定されました。
結果については、専門家委員会の評価をともにHPに公開しました。
(7月7日に私立幼稚園・保育園の放射線量も測定しました)
今後は、文京区内を2kmメッシュにし、その中で継続して測定できる公園等を選択し、
4か所での定点測定を行い、東京大学の測定データと合わせて、
毎月「文京区内の放射線量」として、ホームページ等に掲載することになりました。
誰もが安心して暮らせる街づくりを、
えびさわけいこは、これからもますます頑張って行きますので
どうぞ今後も応援をよろしくお願いいたします。
私たちエビちゃん応援隊も、頑張って参りますのでどうぞよろしくお願いします。
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今回のメールマガジンでは下記の3つについて報告をいたします。
1.7月26日開催 「認知症予防講座」&「懇親会」のご案内
2.7月27日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育 ワイン教室」のご案内
3.7月31日開催 エビちゃん食育隊「パン作り 教室」のご案内
4.「文京区議会ミニ情報」(高齢者の熱中症予防対策など 3つ)
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《1》7月26日(火)開催の エビちゃん「認知症予防教室」&「懇親会」のご案内
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えびさわけいこは、「認知症」についての活動をライフワークと考えています。
えびさわけいこ自身も2年前に「認知症サポーター養成講座の講師(メイト)」の資格をとり
中学校などで講演をさせて頂いたりしています。
皆さんと一緒に、「認知症」についてさらに勉強していきたいと考え
今回は「認知症予防」講座を開催いたします。
大塚地域包括支援センターから来て頂き講演をして頂きます。
また、2部ではえびさわより「区政報告会」があり「懇親会」も開催いたします。
是非、ご参加頂けますようよろしくお願いします。
■日 時  7月26日(火)https://ebisawakeiko.com/event/
①1部 認知症予防講座  午後6時00分~午後7時
②2部 区政報告&懇親会 午後7時15分~午後8時30分
■場 所  護国寺 本坊
■会 費  3,000円(軽食&飲み物代含む)
■講 師  大塚地域包括センター 担当
■講演内容  ①認知症予防について ②口腔期の向上教室
■申し込みメール info@ebisawakeiko.com
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《2》7月27日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育 ワイン教室」のご案内
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えびさわけいこは、フードアナリストの1級の資格をとり食育活動を進めています。
大人の食育活動として下記の内容で「ワイン教室」を開催いたします。
ちょっとお出かけした時に役立つ基礎知識です。是非ご参加ください。
皆さまから会社が終わってから行けるようにして欲しいと、要望をいただきましたので
今回は夜の開催とさせていただきます。
■日 時:7月27日(土)午後7時~午後9時
■場 所:「音楽堂anoano」 JR大塚駅徒歩5分
     (東京都豊島区1-49-2 ハイムデルムランド102)
■会費   4,000円
■申込み info@ebisawakeiko.com
 ※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
 ※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。
■講 師  ・香田正也(ワインエキスパート)
 ※3種類の「フランス」ワインと軽食が楽しめます。
 ※こちらが前回の模様です。
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10939128552.html
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《3》7月31日開催 エビちゃん食育隊「メロンパン&ピザパン」のご案内
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今回は、茗荷谷駅裏のパン屋さん「K’eat」の小野田啓介さんが指導してくれます。
試食時には、えびさわけいこ(フードアナリスト1級)のミニ食育講話があります。
是非、楽しみに来てください!!
■日 時:7月31日(日) 午後2時から約3時間
  ※15分前にはお集まりください。
■場 所:南大塚地域文化創造館(豊島区南大塚2-36-1)
       ※東京メトロ丸の内線 新大塚駅駅より徒歩5分
■参加費:子供 1,000円(子供2人目からは500円です)
       学生 1,500円   大人 2,000円(材料費・飲み物代込)
◆申し込み
詳細こちら。こちらからお申し込みください。
 https://ebisawakeiko.com/food/post-95.html
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《4》文京区議会ミニ情報
(高齢者の熱中症予防対策・障害のある中高生の放課後居場所事業拡大
 千石地域拠点施設整備についてなど)
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1.高齢者の熱中症予防対策について
  熱中症対策として、リスクが高いと考えられるられる
  「75歳以上の独居高齢者(8100人)」に、熱中症予防の啓発品(冷るタオル)や
  チラシ等のグッズを送る事になりました。
  7月20日前後に啓発品等と一緒に状況ハガキが送られますので、
  届いた方は状況を記入し返信をお願いいたします。
  毎日暑い日が続いています。水分を十分にとって熱中症に気をつけて、
  カラダと相談しながら無理のない節電をしてください!!
2.障害のある中高生の放課後居場所事業拡大
  障害のある中高生の放課後居場所事業拡大として、大塚の「槐の会」に続き
  本郷の「若駒の里」でも、障害のある中高生の放課後居場所事業を
  7月1日より実施する事になりました。
  障害をお持ちの保護者の方を少しでも支援出来たらと思います。
3.千石地域拠点整備について
  千石1丁目4番に、大原地域活動センター・千石交流館・保幾年・児童館・育成室・
  子育て広場を一緒にした複合施設が26年秋(予定)に開設される事になりました。
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名刺をいただいた方を中心に、メールを送っています。
今後のエビちゃん(えびさわけいこ)応援隊からの情報案内の
配信停止を希望される場合は、大変お手数ですがこのメールに
「配信停止希望」とお書き頂きまして、そのままご返信ください。
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☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆
〒112-0003 文京区春日1-9-27-302
    エビちゃん(えびさわけいこ)応援隊事務局 (刈谷)
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7月26日「認知症予防 口腔機能向上教室」と「区政報告・懇親会」のご案内

えびさわけいこは認知症について特に力を入れて取り組んでいます。
「認知症の予防」と「口腔機能向上教室」を、下記の通り開催いたします。
講演後に区政報告と懇親会も行います。
お時間がございましたらぜひご出席ください

                    
日 時   平成23年7月26日(火) 午後6時より
            1部 午後6時より ①「認知症とは?予防するには?」
                           ②「口腔機能向上教室」
                             内容:口の機能向上のための舌・顔面体操と舌の正しい清掃 等
                                  ~身体や脳の元気を支える口の役割~
                                     口には食べる、話す、呼吸するなど、
                                     人が生きることに関するさまざまな役割があります。
                                     また、よくかむことで脳が刺激されて、 
                                     認知症予防につながるなどの効果もあります。
            2部 午後7時より 「区政報告・懇親会」
場 所   護国寺 本坊
参加費   3,000円 (講義料、お弁当、飲み物代含)
申込方法  メールにて、氏名・住所・電話番号を記載の上お申し込みください。
           
           メール: info@ebisawakeiko.com

エビちゃん応援隊からのお知らせ 2011/06/11

こんにちは、エビちゃん(えびさわけいこ)応援隊です。
いつも、えびさわけいこをご支援頂きありがとうございます。
今期の議会構成がやっと決まりました。
えびさわけいこは、常任委員会では「厚生委員会」、
特別委員会では「少子高齢化調査特別委員会」に所属する事になりました。
そして「厚生委員会」では、委員長に就任する事になりました。
これもひとえに 皆さまのご支援のお陰です。
誰もが安心して暮らせる街づくりを、
えびさわけいこはこれからもますます頑張って行きますので
どうぞ今後も応援をよろしくお願いいたします。
私たちエビちゃん応援隊も、頑張って参りますのでどうぞよろしくお願いします。
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今回のメールマガジンでは下記の3つについて報告をいたします。
1.6月25日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育 ワイン教室」のご案内
2.7月25日開催 「認知症予防講座」&「懇親会」のご案内
3.「文京区議会ミニ情報」
(文京バリアフリー観光情報センター・資源回収品目について などついて)
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《1》6月25日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育 ワイン教室」のご案内
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えびさわけいこは、フードアナリストの1級の資格をとり食育活動を進めています。
大人の食育活動として下記の内容で「ワイン教室」を開催いたします。
ちょっとお出かけした時に役立つ基礎知識です。是非ご参加ください。
■日 時:6月25日(土)13時〜15時
■場 所:アンプレッソ (東京都文京区春日1-11-14 B1F)
      ※地下鉄「後楽園駅」「春日駅」徒歩10分

■会費   3,500円
■申込み info@ebisawakeiko.com
 ※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。
■講 師  ・香田正也(ワインエキスパート)
 ※3種類の「フランス」ワインと軽食が楽しめます。
 ※こちらが前回の模様です。
  http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10911991283.html
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《2》7月26日開催の エビちゃん「認知症予防教室」&「懇親会」のご案内
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ええびさわけいこは、「認知症」についての活動をライフワークと考えています。
えびさわけいこ自身も一昨年「認知症サポーター養成講座の講師(メイト)」の資格をとり
中学校などで講演をさせて頂いたりしています。
皆さんと一緒に、「認知症」についてさらに勉強していきたいと考え
今回は「認知症予防」講座を開催いたします。
また、2部では「区政報告会&懇親会」も開催いたします。
是非、ご参加頂けますようよろしくお願いします。
■日 時  7月26日(火)
㈰1部 認知症予防講座  午後6時00分〜午後7時
㈪2部 区政報告&懇親会 午後7時15分〜午後8時30分 
■場 所  護国寺 本坊 
■会 費  3,000円(軽食&飲み物代含む)
■講 師  大塚地域包括センター 担当
■講演内容  ㈰認知症予防について ㈪口腔期の向上教室
■申し込みメール info@ebisawakeiko.com
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《3》文京区議会ミニ情報
(文京バリアフリー観光情報センター・資源回収品目について など)
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1.文の京 バリアフリーセンターがオープンしました。
 シビックの1階の観光案内所の隣に、文京区のバリアフリー観光に関する情報を
 提供するセンターが6月1日(水)にオープンしました。 
ここでは、区内観光施設を中心としたバリアフリー情報の提供や
車いすなどの福祉用具を無料で貸出しをしたりします。
これは、今年の予算委員会で自民党が要望をして実現したものです。
 障害をお持ちの区民の方はもちろん、区外から訪れて方も、
このセンターを活用し、素晴らしい文京区を快適に散策して頂けたらと心から思います。
2.7月1日(金)から、資源回収に下記の3品目が新たな品目が加わります。
この3品目については、シビックセンター1階・地域活動センター・
播磨坂清掃事業所に設置してある回収箱で回収します。
㈰ 白色トレイに加えて、色つき・柄つきトレイ
※納豆や即席麺容器は除く
㈪ プラマークが入っている、シャンプーやリンスなどの容器
㈫ 家庭で使用済みになったインクジェトプリンター用インクカートリッジ
3.6月は環境月間です。
前回報告いたしました「太陽光発電システム等の設置助成について」の
  締切りが6月30日までですので、是非ご利用ください。
  ※これは えびさわは2年前の議会で提案して実現した施策です。
■「住宅太陽光発電システム設置助成」

■「環境配慮型給湯器設置助成」

4.7〜9月の節電にともなう区施設の利用について
電力使用量の総量規制としての15%削減を目指し、
節電対策(室温28度設定、照明の削減等)を実施したうえで、
以下のとおり一部の利用を制限させていただきます。
 ご不便をおかけしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いします。

エビちゃん応援隊からのお知らせ 2011/5/24

こんにちは、エビちゃん(えびさわけいこ)応援隊です。
いつも、えびさわけいこをご支援頂きありがとうございます。
4月24日に行われました文京区議会選挙におきまして、
えびさわけいこが無事に2度目当選を果たす事が出来ました。
これもひとえに 皆さまのご支援のお陰です。
本当にありがとうございました。
えびさわけいこは、選挙戦中も訴え続けた、「介護と福祉」、
そしてサラリーマンとしての経験を活かした「働きやすい環境作り」と
「文京区のPR」に必ず取組み、文京区をよい方向に進めていくと張り切っております。
えびさわけいこは、文京区のため、日本のために活動してまいりますので、
どうぞ今後も応援をよろしくお願いいたします。
私たちエビちゃん応援隊も、頑張って参りますのでどうぞよろしくお願いします。
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今回のメールマガジンでは下記の3つについて報告をいたします。
1.5月29日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育 ワイン&チーズ教室」のご案内
2.6月 4日開催 エビちゃん「文京探索委員会」のご案内
3.「文京区議会ミニ情報」(会派構成・太陽光発電システム等の助成について)
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《1》5月29日開催 エビちゃん食育隊「大人の食育 ワイン&チーズ教室」のご案内
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えびさわけいこは、フードアナリストの1級の資格をとり食育活動を進めています。
大人の食育活動として下記の内容で「ワイン教室」を開催いたします。是非ご参加ください。
■日 時:5月29日(日)13時~15時
■場 所:アンプレッソ (東京都文京区春日1-11-14 B1F)
      ※地下鉄「後楽園駅」「春日駅」徒歩10分

■会費   3,500円
■申込み info@ebisawakeiko.com
 ※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。
■講 師  ・香田正也(ワインエキスパート)
 ※3種類のワインと軽食が楽しめます。
 ※こちらが前回の模様です。
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10816867295.html
※ちなみに、えびさわはアルコールが苦手なので、当日は料理を楽しむ予定です。
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《2》6月4開催の「エビちゃん文京探索委員会」のご案内
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えびさわけいこは、文京区にたくさんある良い所を
まずは自分で足を運び(散歩し)、そして、1人でも多くの方に伝えていきたいと
昨年から「エビちゃん文京探索委員会」を開催しています。
http://buntan.web.fc2.com/
次回は「江戸川橋」から目白台を中心に散歩を実施いたしますので、是非ご参加ください。
■日 時   6月6日(土)午前11時~午後3時30分(予定)
■集合場所  有楽町線 江戸川橋駅2番出口(みずほ銀行前)
■申込み(メール) info@ebisawakeiko.com
   ※氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
   ※当日突然来ていただいても、もちろんかまいません。
   ※事前に連絡をいただいた方は、雨天時など中止の連絡します。
   ※お散歩中の怪我等は、申し訳ありませんが、
     個人の責任でお願いいたします。
   ※こちらが前回(4月2日)の桜を求めて散歩をしたもようです。
     http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10852854064.html
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10852859561.html
http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-10852865000.html
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《3》文京区議会ミニ情報
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1.「会派構成について」
5月1日付けで34人の議員が就任し、各会派構成が行われました。
http://www.city.bunkyo.lg.jp/kugikai_giin.html
自民党は議席を1つ失いましたが、8議席で第1党になりました。
第2党は、「区民クラブ」(民主党:6議席)と「共産党」」(6議席)です
政党与党である民主党は、会派名を「区民クラブ」としました。
無所属の方と社民党の方が一緒になり
「市民の広場・文京」という新しい会派が出来ました。
今後、常任委員会やどんな特別委員会を作っていくかなどを検討して行きます。
えびさわは、今回の災害を鑑み文京区でも災害についてしっかり対策を
していくべく「災害対策委員会」を作るべきだと考えます。
また、少子高齢化の対策にも取り組むべきです。
次回のメルマガでは、どんな委員会が出来たかを報告します。
2.「太陽光発電システム等の設置助成について」
6月1日から、23年度「住宅太陽光発電システム設置助成」と
「環境配慮型給湯器設置費助成」の受付が始まります。
  これからのエネルギー政策に重要な事です。是非、多くの方に申し込頂けたらと思います。
  また「環境配慮型給湯器設置助成」は、21年度の第4回定例議会で
えびさわが区長に一般質問して22年度から実現したものの1つです。
  ■「住宅太陽光発電システム設置助成」

■「環境配慮型給湯器設置助成」

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