たくさんのご声援ありがとうございました。
皆さんの声に支えられて、
なんとか頑張れた7日感でした。
私の力不足、準備不足で、皆さんの期待にこたえることができずに申し訳ありません。
皆さんと共に文京区の未来を拓いていきたい気持ちは、
今も、そしてこれからも変わりません。
もっと人によりそい、思いやりのある町、先を見通せる町、
そして誰もが住み続けられる優しい町にするために、
いまの自分に何が出来るか考えていきたいと思います。
もし何処でみかけたら、是非声を掛けてください。
えびさわけいこ
私「えびさわけいこ」についてと「えびさわけいこ」が目指す文京区の理想について
知っていただきたいと思い、動画にしました。ぜひご覧ください。
私は生まれも育ちも茨城県です。就職してから東京に出てきました。
大学は筑波大学の農林学類というところで、マーケティングを学習しました。
大学を卒業してから、セゾングループに入ってマーケティングそして、商品開発の仕事をしました。
その後に雑誌社に入り広告の仕事をしたのがきっかけで、広告代理店に入りました。
広告代理店では、イベントやCMのプロデューサーなどをさせていただきました。
商品を作るところから一緒にやって、その商品をさらに売り出すプロモーションをしてその後でコマーシャルをするという形で、商品を作るところ、そしてプロモーションをかけるところ、販売するための支援まで作る仕事をしていました。
私は父が大好きだったんです。その父が脳梗塞で倒れたときはものすごいショックで茨城と東京を行ったり来たりする介護生活を7年しました。そのときは本当に辛くて行政と医療の連携が全く取れていないことに気が付いたので、私のような思いをする人を一人でも減らしたいと思い、もっと優しい町をつくりたいと思って議員を志ました。
結婚しても子育てのときもそして親の介護が必要になったときも安心して住み続けられる環境づくりをしていきたいと思っています。
そのためにも子育て支援をしっかりしていきたい、それから介護が必要になった時もしっかり介護ができるような環境をつくっていきたいと思っています。
そして認知症になっても安心して住み続けられるように認知症検診事業を今年度から私の提案で始めさせていただきました。
議員になって一番最初に提案したのは「自転車専用レーン」です。
脳梗塞で倒れた父の介護をしていた時に、車いすを押していて歩道を走る自転車が本当に怖かったんです。それで自転車専用レーンをつくって欲しいと提案し4年かかって実現をし、今広がっています。
介護は、介護が必要な方も、介護をする人もとても大変です。少しでも介護の負担を軽減できるようにしていきたいと思っています。
その一つとして特別養護老人ホームの増設を今しています。次には小日向に新しい特別養護老人ホームをつくる予定です。
文京区のこどもたちは、学力は東京都の平均よりも全国の平均よりも少し高いんです。
でも体力は、東京都の平均よりも全国の平均よりも低いんです。なので私は文京区の子供たちに体力もアップして欲しいんです。だから「かけっこ倶楽部」や「体育塾」を始めました。やっぱり体力があれば最後にふんばりも効くし、いろんなことを乗り超えていけると思うんです。私は文京区の子供たちに文武両道の教育をこれからもしていきたいと思っています。
普通教室にエアコンはもちろん付いていますが体育館にもエアコンを付けて欲しいと要望しました。体育館は子供たちのスポーツにも使われますが、災害時の避難所にもなるのでそこにエアコンを付けて欲しいと要望して2年越しでやっと今すべての小中学校の体育館にエアコンが付きました。
子育て中もしっかりと働き続けられるように育成室の増設を進めています。
育成室だけではなく将来的にはアフタースクールの導入をしたいと思っています。
あとは文京区のすべての小中学校にタブレットを導入させていただきました。タブレットの導入の次は今子供たちにタブレットが「重い」と言われているので教科書を電子教科書にしていきたいなと考えています。
災害に強い町ということで文京区は実は木造密集地域結構古い町なので、多いんですね。
なので建て替え助成を行ったり、あと神田川があるので水害もあります。
今は「垂直非難」＝上に避難すること 垂直避難ができる避難所を増やしています。その他に今年から始めて宿泊避難訓練を実施しました。
文京区バリアフリー基本構想のときにいろんな方のお話を聞きました。そのときに盲点があったんですね。男性の高齢者の方からトイレに入ると杖をどこに置いて良いかわからない、杖をトイレにかけると倒れてしまってそれを拾うのが一苦労だという話を聞きました。そこで文京区の施設のすべての男性トイレに今杖掛けを作らせていただきました。ほんの少しの改善でみんなが安心して暮らせる町になるんです。これからも細かいところまで気を配りながら安心して暮らせる文京区をつくって参ります。
私は小さいころからずっとワンちゃんを飼っています。ワンちゃんが大好きなんですけどもし災害はあったときにワンちゃんやネコちゃんや動物を避難所に連れていくのはいろいろ今の時点では問題があります。ワンちゃんやネコちゃんと同行避難ができる避難所をつくって欲しいと今、区に要望しています。
ネコちゃんやワンちゃんを保護している団体さんと一緒になってワンちゃんやネコちゃんの命を少しでも守っていきたいと思い犬猫里親会を開催しています。これからも区ともぜひ協力して里親会を広めていきたいと思っています。ぜひワンちゃんとネコちゃんと暮らしてみたいなと思っている方は遊びに来てください。
区は本当に様々な事業をやっているんですけどそれが区民の方に伝わっていないことが結構多いんですね。私は広告代理店で働いていたことを生かしてもっと区民の方にわかりやすい広告、あとは区だけでなく協力して下さる方々の力も借りて情報を発信できたらなと思っております。私は企業で20年間働いておりました。そのときに感じた企業のスピード感とアイデア力をもっと行政に生かせることができたらと思っています。企業やそれから大学と連携してクラウドファンディングを活用して新しい施設をどんどん文京区で行っていきたいと思っています。今年度から新たな事業としてＢ＋（ビータス）「文京区と一緒に」という想いを込めてＢ＋（ビータス）という新しい事業を始めました。これからも文京区がどんどん新しい町になるためにがんばって参ります。
また、文京区は坂が多いんです。
それから交通不便地域もあるので文京区コミュニティバス「Ｂ―ぐる」を走らせました。次は自転車シェアサイクルを始めました。通称「赤チャリ」です。赤い自転車が文京区の町にたくさん走っていると思いますがこちらも導入させていただきました。これからももっと便利な町づくりをしていきます。
一人では解決できないこともみんなと一緒に考えそして行動することで必ず解決できるはずです。
誰一人取り残さないそして誰もが安心して住み続けられる笑顔あふれる文京区を
みなさんと一緒につくっていきたいです。
・1964年 茨城県に生まれる
・筑波大学 第二学群 農林学類（現在の生物生産資源学類）卒業
・早稲田大学大学院 政治学研究科 修了
・20年間企業で働き、社会経験を積む
脳梗塞で倒れた父を７年にわたり介護をした。
そのなかで感じた行政への不満から、同じ境遇の人を減らしたいと政治の道を志す
・2007年 文京区議会議員に初当選（現在４期目）
・2009年 フードアナリスト１級、認知症サポーター講師資格を習得
・2019年 文京区議会議長に就任(文京区初の女性議長)
2月18日は、「エビちゃん散歩の会」に参加をしてきました。
お散歩の会とは、
文化と歴史に恵まれた文京区の気になるところに寄り道しながら、
見て、食べて、勉強して、ぶらぶら散策しながら文京区を丸ごと足で楽しむ活動。です。
※参加される方のペースやその日の進行によって臨機応変に散歩します。
当日は快晴で暖かく、綺麗に写真が撮れて、散歩日和の１日で、
とても多くの方が参加してくださりました。
まずはシビックセンター（文京区役所）に集合し、講道館に向かいました。
講道館前の嘉納治五郎先生の前で皆さんと一緒に集合写真をとりました。
嘉納治五郎先生は柔道を広めた方であり、
えびさわけいこさんが卒業した筑波大学の初代の学長さんです。
次に少し歩いて「小石川後楽園」に向かいました。
小石川後楽園は、東京ドームの隣にあり、文京区役所や東京ドームホテル等ビルが見えて、
緑の中から都会が見えるとても不思議な場所です。
ここは、しだれ桜がとても有名だそうですが、まだ桜は残念ながら咲いていませんでした。
でも、「赤・白・ピンク」の梅が色鮮やかに咲いていてとても綺麗でした。
小石川後楽園内は、大きな池があり、鯉や亀、かもめなどが見れました。
木に囲まれた中、歴史的建造物や綺麗な滝、通天橋（赤い橋）が見られて、
まるで京都みたいだな、と感じました。
帰りは、「東門」からでました。
この東門は、令和２年に復元され唐門です。
唐門は、水戸徳川家の上屋敷と庭である「後楽園」との境界にあり
正式は入口門だったそうです。東門の前で、皆さんと記念写真をとりました。
小石川後楽園の散歩後、東京ドームホテルでお茶をしました。
私は、白玉クリームぜんざいを選び、バニラアイスとぜんざいを一緒に食べてみて、
和風と甘さがマッチしていて、とても美味しかったです。
また、緑茶との相性が良く、満喫できました。
今回、初めての散歩の会で不安でしたが、楽しめたので良い一日になりました。
インターン生 岩崎
「対談！えびさわけいこが聞きました」
今回は、小石川の和菓子店「一幸庵」の店主、水上力さんから
和菓子にまつわる食文化についてのお話を伺いました。
えびさわ：文京区議会議員えびさわけいこ
水上さん：「一幸庵」店主 水上力さん
えびさわ：水上さんは和菓子屋さんの四男だと伺いましたが、どうして和菓子職人になったのですか？
実は大学時代は商学部だったというお話もちょっと聞いたので、その辺のお話を教えていただけますか。
水上さん：公認会計士になろうと夢見ており、高校時代からずっとダブルスクールで簿記の勉強や会計学の勉強をしていたのですが、ちょうど大学に入る頃が70年安保の真っただ中で、勉強よりもそっちの方が……。
えびさわ：へー！今の水上さんからは全く想像がつかないですね。
水上さん：心の中は、若干それも残っているのだけどね。
えびさわ：日本を変えようとする意識が。
水上さん：結局文化を守るということが大事なことで。学生運動をやっていた頃、三島由紀夫の早稲田大学での「学生との対話」があって、日本の文化を守ることは大切だとちょっと教えられた。それで、父に和菓子の職人になりたいと伝えた時に、「お前まで菓子屋になる必要はない」と拒否されて。しかし、父親の職人時代の仲間を通じて、京都で修業に入ったのです。
えびさわ：そして、28歳で独立しましたよね。
水上さん：それから29歳で結婚して、ずっと今日まで和菓子職人ということです。
えびさわ：40年以上も続けられて、すごい事ですね。
えびさわ：水上さんは、日本の文化を小石川から守っているとでも申しましょうか。
水上さん：はい、和菓子そのものについて、皆なよく分かってないもの。
「和って何ですか」って聞いてきたりするし。聖徳太子の17条の憲法の「和を以て貴しとなす」の和とは何って聞いたら答えられる人は、ほとんどいないと思うんだよ。「わ」と読んじゃうから分からないので、「やわらぎ」と読む。「やわらぎを以て……」だと何となく分かってくるのでは。和菓子はつまり、やわらぎのお菓子なんだよ。
えびさわ：和菓子は心をやわらげるお菓子という解釈で、よろしいですか。
水上さん：そう、例えば「お茶請け」って言葉があるけれど、「うける」は受という字ではなくて、「請け負う」の請。お茶を請け負うってどういうことだと思う？
えびさわ：どういうことですか？
水上さん：お茶を請け負うとはお茶の味を保証するということではない。建築請負契約とは、「建物がちゃんと完成するのを保証しますよ」ということでしょ。それで請負契約っていうのを結ぶわけですよ。
だから、お茶とお菓子も請負契約による関係です。だから私は、お茶は殿様、お菓子は殿様を忠実に補佐する侍という名の家来。そんな位置づけで考えています。
えびさわ：そうなのですね、お菓子は主役にはならず、しっかり盛り上げる脇役という感じなのですか。
水上さん：茶道を習っている人だったら大体分かると思いますけど、お菓子を食べてその甘さが口に残っているときにお茶を飲む。すると、お菓子の味がお茶の渋みを打ち消し、うまみを残して、「お茶がおいしいな。日本人に生まれて良かったな」って精神的な……。
えびさわ：やわらぎですね。
水上さん：で、その瞬間にお菓子の甘さだとかいろんなものが、そこから立ち去って消えると。
えびさわ：なんとまぁ、謙虚ですね～。
水上さん：甘さが口に残っていたら、それは殿様を打ち消すことになっちゃうじゃない？
えびさわ：まさに和、つまり日本ですね。日本人の心を表現しているお菓子なのですね。
水上さん：そんなことを言っているのは私だけだけど。
えびさわ：水上さんのご本「IKKOAN」は、日本の文化をどんどん世界にも広めて、和菓子ファンがさらに増えているようですが。
水上さん：いろんな国の人に「お宅の国は、季節がいくつありますか？」と聞くと、大体4つだと答える。で、赤道直下の国の人は2つ。雨が降ってなきゃ暑いとか蒸すとか、そんな気候でしょ。でも、日本は72ありますよって話すと、大体びっくりされる。
えびさわ：それはびっくりしますよ。
水上さん：そして、「それはどういうことよ？」って言われる。365日を72で割ると５だよね。つまり、5日に1回季節が流れる国だと説明している。
えびさわ：実は「IKKOAN」を拝見して初めてこの事を知り、すごいなと思いました。
水上さん：いや、みんなそうですよ。
えびさわ：季節ごとに全部名前があるのですか？
水上さん：そう、中国の易の本が由来です。例えば、雀始巣（すずめはじめてすくう）の時期。すずめが〇〇をしない時には、こんな災いが起こりますよっていうのが中国。で、日本はそれを全部とっぱらって、季節だけ楽しみましょうという感覚だと思う。だから読んでいて面白い。
えびさわ：１つずつに季節があって、それが全部日本語と英語、フランス語に翻訳されている。国際的に作られた本で、素晴らしいですね。すでに第４版までなのですね。
水上さん：最初はクラウドファンディングで出版させてもらいましたが、お蔭様で。お菓子の本というよりは、どちらかというと美術書みたいな感覚で見ている人が多いんだよ、特に外国人は。お菓子の本としては面白いかなと思って。
えびさわ：日本人が読むべき本だと思います、私は。この国には72も季節があることを伝えていかなければと、改めて感じる素晴らしい本ですね。
水上さん：「和菓子」という言葉ができたのは明治維新です。
えびさわ：そうなのですね。それで、今まではどう呼ばれていたのですか？
水上さん：それまでは「お菓子」。西洋の物はこれまではなかったから。カステラや金平糖が入ってきたし、中国からも入ってきたけれども、日本の職人が自分で消化して、新しいもの作るわけ。外国の文化を取り入れても、それを最初は真似して乗り越える物を新たに作り出すのが、日本の文化の特徴だといわれているけど、納得するよ。
えびさわ：江戸時代までは、「日本のお菓子」って考えがなかったのですね。
水上さん：それで明治維新に西洋との交流が始まり、新しい文化が入ってきて、鹿鳴館などが生まれて。その辺から洋と和の区別ができてきた。そして、洋と比べて和が後進的な文化として見られるようになって、今日までずっと来ているわけですよ。だから、和の文化をもう一回見直す機会を、お菓子を通して発信していかなければいけないのかな、と。
水上さん：外国人が日本の文化に興味を示すようになったけど、下手な日本人よりはるかにすごいよね。数年前にロシアの女の子が、うちに勉強しに来たことがあったのですよ。彼女は日本の文化が好きで、独学で日本語や和菓子を勉強していたの。それでサンクトペテルブルクにあるヴィーガンのレストランで、和菓子を作って出していたのだけれど、どうしても本来の和菓子を勉強したいということで、友人を通じて紹介されました。１か月ホテルを自分で予約して通ってきて、そんな事を３回繰り返しました。
えびさわ：修業をここでしたのですか？すごいですね。
水上さん：観光ビザなので、１カ月単位でしか入国できないから。
えびさわ：１度帰国してまた来て、を繰り返す。すごい気力ですね。それだけ日本の文化を愛してくれたのでしょうか。
水上さん：そう、だからそぼろ状のあんに包まれたきんとんを見て、繊細さに感激して涙を流すんだよ。この本を見たフランス人のパティシエの方が、テレビ局を連れてここに来たこともありました。
えびさわ：細かい作業や美しさに、外国の方は感動するのでしょうね。
水上さん：それから、日本の和菓子は宗教と関係ない。例えば、何を使っているから食べてはいけませんとかそういうことはない。どんな宗教の人でも食べられるのですよ、農業が基本だから。
えびさわ：和菓子の中に小さな四季がキュッと閉じ込められている感じですよね。
水上さん：ところで、つぶあんとつぶしあんの区別って知ってます？
えびさわ：殻があるかないかですよね。それではだめですか？
水上さん：殻がなかったらこしあんになっちゃう。つぶあんは、小豆をつぶさないように炊いた粒のまんまのあんこ。つぶしあんとは、それをつぶしたもの。だから、極端なことを言えばこしあんに小豆の皮が入っている状況。今では区別が付く人って、菓子屋でもほとんどいないよ。
えびさわ：つぶあんとこしあんではなくて、つぶあんとつぶしあんの区別なのですね。それはご自分で勉強したのですか、それとも丁稚奉公中に教えていただいたのですか？
水上さん：そうだよ、昔から区別がきちんとあるのだから。それで、京都ではつぶあんを勉強し、名古屋ではつぶしあんについて学びましたよ。名古屋のつぶしあんは本物です。そういう文化をちゃんと理解してお菓子を作っていくと、非常に面白いよ。
えびさわ：先ほどのあんこの区別は、すごく勉強になりました。このことを多くの人に、特に未来を担う子どもたちにはぜひ知ってもらいたい、と思いました。文京区の職業体験の生徒さんが水上さんの所には、いらっしゃいますか？
水上さん：来ますよ、区内のいろんな中学生が。
えびさわ：中学生に職業体験を通じて、和菓子だけでなく日本の文化を伝えていただけることは、本当にありがたいです。
水上さん：最近は、あんこが嫌いな子どもが増えているから、「実はこんなにおいしいんだよ」って教えたいよね。あんこが嫌いな子が増えるのは、誰が悪いわけじゃなくて菓子屋が悪いわけだから。ちゃんとした物をきちんと提供すること。
えびさわ：最近の子どもたちが和食を知らないから、文京区では給食で「和食の日」を制定しています。しかし、「和菓子」の言葉はいつから使われたかだとか、「和を以て貴し」の和は「やわらぎ」だということをしっかり教えていくことが大事だなって、水上さんのお話を伺い、改めて思いました。
水上さん：そうそう、17条の憲法ってすごいんだよってね。
えびさわ：それから72も季節があるってことも、ぜひお願いします。ただ給食を和食にするのではなく、歴史もしっかり話していかないと、日本の文化を伝えることにはならないなと思います。機会を作って、小学生や中学生に話していただいていいですか？
水上さん：小学生はなかなか難しいかな、中学生だったらば、分かるのだろうけれども。こないだ、窪町小学校の２年生にネット通じての和菓子の講習はやったけども、なかなか難しかったよ、和なんて言ったって、理解できないよ。17条の憲法を学校で習った子だったらば、伝えられるかもしれないけれども。
えびさわ：とはいえ今日のようなお話を、ぜひとも子どもたちにもして欲しいです。私の勉強にもなり、本当に感動いたしました。また、よろしくお願いします。今日はお時間取っていただいて、ありがとうございました。
ライター 乙部 雅子
「対談！えびさわけいこが聞きました」
文京区で“教育プラットフォーム”を目指す、
株式会社エデュスタイル代表の槙田さんにお話を伺いました。
えびさわ：文京区議会議員えびさわけいこ
槙田さん：エデュスタイル代表 槙田 美規さん
えびさわ：こんにちは。本日はエデュスタイル代表の槙田さんにお話を伺います。まずは自己紹介をお願いできますか。
槙田さん：槙田と申します。私は小学館で、週刊誌、女性誌、子育ての雑誌、最後の方はデジタルでネットマガジンとかデジタル絵本とかいろいろなことをやってきました。そこを卒業しまして、出版社時代に色々とやり残してきたことを考えて、文京区で起業いたしました。それがエデュスタイルという〈ランドセルナビ〉で、ランドセルを売ったり、入学準備に関するコンテンツを扱うサイトを運営しております。
えびさわ：これがエデュスタイルさんのランドセルですね。これのポイントを教えていただけますか？
槙田：このランドセルは、完全に手作りランドセルで、今の子供たちに合わせて、名古屋のランドセル作り五十数年の職人さんと友人のスタイリストにデザインしてもらいました。
えびさわ：すごくオシャレですよね
槙田さん：牛革で、うちのイメージとしてランドセルを作りました。パッと大人の人が革の鞄をイメージするのと違ってずいぶん軽いです
えびさわ：このランドセルは槙田さんにとってあくまでスタートというか、本来は教育のプラットホームを作りたいと願っているということなんですけど、そこにたどり着いたきっかけのお話をしていただけますか？
槙田：出版社でいろいろな取材をしてきたわけですけど、子育ての記事を相当長い間担当するうちに、この30年間で子供の生まれる環境は非常に厳しくなっていると、愕然としました。自分の子供時代と全く違う今の子供たちに対して何か少しでもできないかなと。
私の子供時代は暗くなるまで外で遊んで、疲れ切ってウチへ帰って、バタっと寝るような生活をしていたわけですね。ところが今は全然違う。まず暗くなるまで外で遊ぶという子はいませんよね。社会の環境が変わってきて、子供たちが「ドラえもんのような空き地」で遊ぶことが出来なくなり、結局いつも親の管理の中でやらなければいけなくなっている子供たちに対して、少しでも何かしたい。そう思ったときに、何が一番大事なのかなって思いますと、一番は「親」だと思うんですよ。大人の世界でのいろいろな判断基準が、子供に当てはめられているという、すごく辛い状況に気づきました。
槙田：一つはなんでも「平均はどんなだ、世の中の真ん中はどのへんなんだ、みんなはどうしてるんだ」それに自分の子供を当てはめて、他の子はどうしているのとか、そういうことを気にしながら、それに当てはまらないと「うちの子は大丈夫なのかしら」と思ってしまう。それからもう一つ昔と違うところとしては子育ての情報も、お金をかければありとあらゆる教育を受けさせることができる。にもかかわらず、「これをやれば安心」というアベレージが子育てとか教育に関してはなくなってしまっている。
子育ての情報も非常にバラつきがあるので、ベーシックなものとして押さえておきたいところを提供しながら、ネット上でのプラットフォームとして、親たちがみる場所をつくっていきたいなと思ったのが最初のきっかけです。
えびさわ：「世の中基準からその子基準へ」っていう会社の理念が。ものすごく分かりやすいと思います。保護者の方も「周りがどういうふうになっているのかな、うちの子は周りの子と比べて遅れてないかな」ということばかりが気になって、「その子の基準」をなかなか作ってあげられない、その子にとって何がいいのかをなかなか考えてあげられない。どんなふうに子育てをした方がいいかっていう情報を槙田さんが発信してあげられたらいいですよね。
「世の中基準からその子基準へ」っていう会社の理念が、ものすごく分かりやすいと思います。
槙田さん：あと、もう一つ、今のお子さんが昔の子供と違うのは、たくさん大人に出会えていないということですね。小さいうちに。昔は近所のおばさん・おじさん、いろいろな人に関わっていたんですよね。地域で。でも、今残念ながら男の人だと声をかけることさえ出来ない状態です。そういう社会の変化の中で、関われる大人が少なくなってきましたよね。だから、海老澤さんがやっていらしたのも良いなと思ったんですけど、小さいうちからできるだけ多くの大人に出会ってほしいなというのも一つの思いです。
えびさわ：文武両道な子供を育てたいというのが私の理想なので、「かけっこ倶楽部」と「体育塾」というのをやっているんですけど、本当に子供たちが忙しそうで…。体育塾にきても「この次〇〇にいこう、さっきは〇〇に行ってきたの」という感じで、子供の時間というよりも、大人によってスケジュールを組まれているので、いつ遊んでいるのかなというのがちょっと心配になっています。
槙田さん：色々調べてみると、運動をしている子の方が成績上がるんですよね。これアメリカではっきりデータが出ていますけども、能力を上げるためにはある程度の遊びは絶対必要で、そういうこともお母さん方にはお伝えしたいなと思っています。
えびさわ：ぜひ、槙田さんが作るプラットホームで発信していただけたらと思います。
槙田さん：とにかく、今のどもたちが置かれている状況が私には厳しく見えるので、少しでも味方になりたいなという思いが一番強いです。
えびさわ：その思いを込めて、まずこのランドセルですけど、ランドセルを来年買うお母さんにポイントを教えていただけますか。
槙田さん：まず「6年間修理対応」がついているランドセルを買ってほしいということですね。細かい機能がどうのっていうのではなくて、6年間修理対応するということは、ある意味「6年間壊れることがないですよ」ということなんですよ。だから、そういうものを選んで頂いて。あともう一つ大事なのは「お母さん、お父さんの考え」ではなくて「お子さんが欲しいというもの」を買っていただきたい。
えびさわ：自分で選ぶというのも大事なポイントですよね。
槙田さん：親御さんからみると「6年生になった時、これじゃ恥ずかしい」と思うこともあると思うんですけど、そう思うことも一つの学び。
えびさわ：なるほど。そういう積み重ねも一つの学習ですよね。あとこれ、お手入れのポイントを…
槙田さん：注意していただきたいことは、ベルトの調節をするということです。
えびさわ：成長しますもんね。
槙田さん：今中に入れるものがとても重たいので、すごく軽く作られているんですけど、それ以上に、背負う時の重心の方が体感重量に影響を与えるんですね。今流行りのダラーんとしたリュックの持ち方、ベルトが長すぎると、重たく感じる。背中がぴったりついて重心が上にくるように背負わせてあげるために、ベルトの調節は常に親御さんの務めとしていただきたい。
それともう一つ大事なのはランドセルカバーなんですね。
えびさわ：ランドセルカバー！？ 文京区では新一年生は必ずつけています
槙田さん：良いんですよ。良いんですけど、雨が降って濡れた時に、ランドセルカバーとランドセルの間に水が溜まってしまうことがあります。そういう時に何も考えず放置してしまうと、かびたりしてしまいます。だから、濡れた時は一旦ランドセルカバーを外して拭いてあげるくらいのことはしてあげる、と。大人の鞄と違って汚れ防止の樹脂加工されているからほとんど手入れする必要ないんですよ、だけどランドセルカバーだけは手入れしてほしい。
えびさわ：ランドセルカバー渡すときに、それを言わなければダメかもしれないですね。必ず一年生には送っているので、思わぬところではありました。
えびさわ：槙田さんは文京区に住んでいらっしゃるので、お互いにこれから情報交換しながら、いろいろなことができたらなと思っています。最後に、槙田さんが目指す教育プラットフォームについて改めて教えていただけますか。
槙田さん：教育のプラットホームというのは先ほど申し上げたように、最低限の親御さんたちがやったこと方がいいことを語る場で、できれば最終的には親御さんたち同士が語り合える場。
SNSなども色々ありますけれど、子ども達のために何らかの形で協力体制を作るというのはものすごく大切なことだし、そのために互いの立場を理解し合うというのも大事。
あとは、行政の方にお願いしたいことがひとつありまして…。行政の方はさまざまなクレームに対応せざるを得ないから、どうしても声の大きい人たちの意見ばかりを反映しがちになる。びっくりするようなことを仰る親御さん一人のために物事が変わったりする。よく聞くんですよ「幼稚園で『こういう親』がいるせいで、全部この遊びが禁止になった」というのを。そういうことがないように、うまい手を考えてもらえないかなって、すごく思いますね
えびさわ：本当に、子供のためを思って子供のための政策を考えていけたらなって思いますね。
文京区の中にもいろいろなお子さんがいらっしゃいますが、子供はできるだけ平等にしていきたいなと思いますので、ランドセルを買えるように入学支援や塾の支援などもしており、スポーツの支援もしてあげたいなというのが私の願いです。そのほかにも、今回、全ての子供たちに所得制限なしで3万円を給付します。子供が差別なく成長できるようにしていきたいなと思います。これからも力を貸していただきたいなと思います。
槙田さん：こちらこそよろしくお願いします
えびさわ：本当に今日はありがとうございました。
ライター 木下絢美
「対談！えびさわけいこが聞きました」
今回は、筑波大学特命教授の真田久さんに、これからのスポーツ教育についてのお話を伺いました。
えびさわ：文京区議会議員えびさわけいこ
真田教授：筑波大学 体育系特命教授 真田久さん
えびさわ：先生は2期（体育専門学群）だと先ほどお伺いしましたが、私は農林学類の10期なので、大先輩ですね。その頃の筑波大学はどんな感じでしたか。
真田教授：大学はまだ建設途上でありまして。 ちょうど農林学類がある場所ですが、よく私は造りに出かけていました。日雇いの労働者として、ですね。
えびさわ：校舎を造る……校舎を学生さんがバイトで、ということですか？
真田教授：当時はあまりアルバイトがなかったので、工事現場に行きますと「明日、1日来てもいいぞ」って言われて、そしたらそこで働くと。
えびさわ：先生が造った校舎で私が学習したってことですね。ありがとうございます、大変楽しく4年間学ばせていただきました。
えびさわ：東京オリンピックも無事終わりました。これから未来にどう繋げていくかを、オリンピック関係の仕事を現在もされている先生に、今日はお伺いできればと思っております。
真田教授：この東京2020大会は、2013年に開催することが決められました。 その間にいろんなことが実は準備として行われてきまして、その中の1つがオリンピック・パラリンピック（以下オリ・パラ）教育です。東京都内で言えば、2300校全ての公立学校で年間30時間、だいたい週1時間オリ・パラについて授業で学びました。
もう1つはホストタウンですね。 一般の市民の人々が自治体を中心にして、外国の選手や外国の方々と交流する活動も行われました。本番ではコロナ禍によって実際に会場に足を運ぶことが、ほとんど出来なかったのですが。しかし、オリンピック・ムーブメントが非常に長い期間にかけて行われた特筆すべき大会だった、と考えております。
えびさわ：文京区でもドイツとホストタウンとして提携させていただいて、ハンドボールとバドミントンが練習会場でした。ところがコロナ禍のため、練習風景を見学できなかったのは、本当に残念ですよね。
真田教授：本番の時に実際に観戦できなかったのは、非常に残念な点ではありましたが。
えびさわ：そうですね。しかし、その前に子どもたちが「こども新聞」を作って選手にインタビューに行ったり、ホストタウンの紹介をしたり、そんな形でいろんなレガシーはできたのかなと思います。
真田教授：私も「こども新聞」の記者さんたちに、嘉納治五郎先生のことでインタビュー受けたことがあります。
えびさわ：筑波大学といえば、嘉納治五郎先生ですからね。
真田教授：オリンピックが終わった後に、小学生の生徒さんたちからインタビューを受けました。
えびさわ：みんないい子だったでしょう。
真田教授：熱心に興味を持ってインタビューしてきましたね。
えびさわ：どんなことを聞いてきましたか？
真田教授：例えば「なぜ先生は嘉納治五郎先生に興味を持ったのですか？」と聞かれた時に、「私は実は水泳をやっていたのですよ」と答えました。そしたら、「水泳をやっている人がなぜ、柔道の嘉納治五郎先生に関心を持つのですか？」って。実は水泳の歴史を調べたら、嘉納治五郎先生が日本に広めたっていうことが分かったんです、と伝えたのですよ。
えびさわ：本当ですか？初めて知りました。
真田教授：多くの文京区内の学校ではプールがあると思います。その縁源を辿っていきますと、「日本は水泳が絶対に必要だ」っておっしゃって、学校教育に水泳を必修にしていったのは、実は嘉納治五郎先生なんですね。
えびさわ：思い出しました、NHK大河ドラマ「いだてん」にありましたね。
真田教授：「いだてん」では、私はスポーツ史考証を担当していました。スポーツ史から照らして脚本の内容が合っているかどうか、考証作業なども関わらせていただきました。
えびさわ：嘉納治五郎先生がちょっと銅像よりも、かっこよく描かれている感じがしますが。
真田教授：そうですね、本当はもう少し大柄でなかなか迫力のある感じでしたが。でも、非常に人間的というか。
えびさわ：はい、温かみがすごくありましたね。
真田教授：実際はそんな感じだったと思うのですよね。柔道関係者には「嘉納先生はもっと高尚な人だ」って言われるのですが。しかし、当時の嘉納先生のご様子を筑波大学関係者から伺うと、本当に学生の中に気さくに入っていったそうですよ。 例えば入学式の後に歓迎会がありますが、その時には嘉納校長先生が新入生のとこに降りていって、腕相撲をされるのですよね。
えびさわ：嘉納治五郎先生が自ら「腕相撲をしよう」と？
真田教授：そして新入生を全員負かせてしまうのですね。
えびさわ：やっぱりすごい方だったのですね！
真田教授：そんなことが、実際に東京高等師範学校の文献に書かれてあります。
えびさわ：もっとみんなに嘉納治五郎先生を知ってほしいなって、私とかそう思ってしまうんですけどね。そのレガシーをこれから筑波大学としては、ぜひ文京区と一緒に何かしてほしいなって、すごく思うんですね、卒業生のひとりとしては。せっかくここにあるし。
真田教授：日本のオリンピック・ムーブメントが始まったのは、まさに文京区のこの場所（筑波大学東京キャンパス）からですから。ここは昔、東京高等師範学校があって、校長室が大日本体育協会（日本スポーツ協会の前身）の事務所でした。国際オリンピック委員会など世界のスポーツ界の人たちがここを訪れたり、手紙を送ったりしました。また、オリンピック選手がこの場所から育っていき、まさに日本のスポーツを支えてきたそういう場所になります。それをリードしたのが嘉納先生でしたので、その流れを汲む筑波大学と文京区で、是非ともいろんな連携ができたらいいねと思っております。
えびさわ：私は未来の子供たちに残せるようなことをしていきたいです。どんな案がありますか？
真田教授：東京オリ・パラが決まった時に、筑波大学でも政府から依頼された事業がありまして。優秀な外国の若者を日本に呼んで、筑波大学でオリ・パラや、嘉納治五郎について学んでいただく。あとは、日本の文化とか。マナーやおもてなしの精神を、学んでいただく。このようなプログラムを始められました。現在もそれは続けております。
えびさわ：筑波国際スポーツアカデミーに、世界中から日本のことを学びに来ているのですね。
真田教授：そういう学生さんと先ほど会いました。文京区の「こども新聞」、こうした子どもたちととなんらかの接点が作れたらいいなと思っております。文京区の子どもたちと、それから留学生で日本のことを学びに、オリンピックやスポーツのことを学びに来た学生たちと交流をする。例えば、東京2020大会の思い出を語りあうなどですね。自分たちの国のスポーツについて話し合うことで、ホストタウンに力を入れた文京区の子どもたちにとっては、世界に対して色々と目が開かれていくように感じるのですよね。また、留学生たちに、スポーツのレッスンを英語でやってもらうのも、子どもたちが喜んで英語を覚えるようになるかな、と期待しています。
えびさわ：英語とスポーツと国際みたいな感じですね。
真田教授：この3つを繋げて何かができるのではないかなと。
えびさわ：それは素敵ですね。筑波大学に留学してきた子は、短期留学でなく学生として来てくれるのでしょうか？
真田教授：そうですね、筑波大学に入学して学びます。
えびさわ：それはありがたい！
真田教授：そのための資金も少し用意できそうですので。文京区の子どもたちと留学生とで、国際交流をぜひともやっていきたいですね。
えびさわ：ぜひ、楽しみにしています。
えびさわ：せっかく「オリ・パラ」とうたっているので、パラリンピックについてもやっぱり子どもたち、それから区民のみんなにも、いろんなことを知ってもらいたいです。
真田教授：これは大事な点ですよね。特に学習指導要領では、オリンピックのみならず、パラリンピックについても学んでいくことが、はっきりと明記されていますので。オリ・パラ開催時に、「多様性と調和」が大会ビジョンのひとつでした。それを実際の社会の隅々にまで浸透する上では、パラスポーツにも関心を持つことは大切ですよね。
えびさわ：パラリンピックの時だけ、障害者のスポーツが注目されるのではなく、普段もそういうスポーツが注目されるような土壌を作っていけたらな、とすごく思います。 そのために出来ることは何でしょうか。
真田教授：体育の授業などでも、ますますそういう視点が大事になっていきますね。これまではスポーツを「する、見る、支える」とよく言われていましたが、学習指導要領ではそれらに「知る」が入ったんですね。例えばオリンピックの理念や、パラリンピックの考え方について知っていくことですね。さらに第3期のスポーツ基本計画ではスポーツを「作る」も入っているのですよ。
えびさわ：新しいスポーツを「作る」ということですか？
真田教授：そうですね。例えばルールがどこでも共通しているスポーツを、その人たちの状況に応じて変えてしまう。あるいは、スポーツそのものも変えてみる。もしも障害がある人たちがいれば、彼らが遊びやすいスポーツにしてみる。またそこに普通の人たちが入ってもできるようなルールを考えて作っていく。
えびさわ：素晴らしいですね。
真田教授：そして、高齢者の方が混ざった時に、どういうスポーツにしたら、お互いに出来るのかを考えて作っていく。それがこれから大事になっていく、と言われているのですよね。
えびさわ：文京区ではビーチボールが意外に盛んなんです。バレーボールのルールと変わりませんが、ボールが少し大きくて柔らかい。こんな感じですか？
真田教授：そのとおりです。
えびさわ：その人自身や年代などに合わせた新しいスポーツをどんどん作っていこうということですね。日常生活の中で、どんな方でも誰でも楽しめるように。
真田教授：これまでは決まったスポーツがあって、そこに適用しているという考え方だったのですが、これからはその人の状況に合わせて、むしろスポーツをどんどん変えていくことになるでしょう。例えば子どもたちがルールを考えていく。それはある意味で、東京2020大会のビジョン「多様性と調和」をレガシーとしても、発展をさせて、社会に増殖させてくという意味で、非常に大事なことだと思うのですよね。
えびさわ：すごくいいお話を伺いました。これから子どもたちの教育をしていく中でも、絶対に必要なことですよね。
真田教授：社会そのものも変わっていくではないかと期待されますよね。
えびさわ：そしたら、差別とかそういうことがなく、
そのためにもこれからいろんなアイディアや、情報交換をさせていただけますか。
真田教授：文京区が「誰もが楽しめるスポーツを作る」の先駆的な取り組みをどんどんやっていただけたら嬉しいですし、なんらかの形でサポートできたらなと思います。
えびさわ：ぜひお願いします。
真田教授：その一環で、例えば留学生との交流。それも大事なことだと思いますし。それを実現させたいとは思いますので、区長さんによろしく伝えていただけますか。
えびさわ：はい、承知しました。今日はどうもありがとうございました。
ライター 乙部雅子
こんにちは、エビちゃん（えびさわけいこ）応援隊です。
いつも、”えびさわけいこ”をご支援頂きありがとうございます。
令和５年の文京区予算が発表されました。
令和５年の一般会計の予算規模は前年度3.4％増の1,162億800万円です。
えびさわは20年間会社員として働いてきました。そして今、議会選出の監査委員を務めています。
皆さまから頂いた税金が無駄なく使われるか、しっかりとチェックをしていきます。
えびさわけいこは、これからも応援してくださる皆さんと一緒に、
文京区を「優しい」町にしていけるように全力で取り組んでまいります。
令和４年度は対象が65歳以上でしたが、50歳以上に拡大をしていきます。
また、対象ワクチンも、乾燥弱毒生水痘ワクチンに加え、
乾燥組換帯状疱疹ワクチンシングリックス筋注用が選択できるようになります。
今までは中学生までだった医療費の無償化を拡大していきます。
４月にオープンする茗荷谷の「中央大学」の敷地内に「大塚地域活動センター」
や「育成室」・「保育園」・「図書取次コーナー」などが出来ます。
今回、えびさわをより多くの方に知っていただきたいと思い、
えびさわけいこの自己紹介動画をつくりました。是非みてください。
https://www.youtube.com/watch?v=6uWozSHyHnM
他にも「教えてえびちゃん」や「文京区自慢」などを掲載しています。
登録よろしくお願いいたします。
・月曜日（朝）新大塚・月曜日（夕）茗荷谷 ・火曜日（朝）茗荷谷
・水曜日（夕）護国寺 ・木曜日 (朝) 茗荷谷 ・木曜日（夕）護国寺 ・金曜日 (朝) 江戸川橋
駅などで見かけたら、ぜひお声をかけてくください。
また毎週インスタライブも開催しています。是非皆さんの声を、えびさわに聞かせてください。
※ボランティアを募集中です。是非、メール等でご連絡ください。
https://ebisawakeiko.com/help/
対象の方は早めに申請してください。
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【１】えびさわけいこ後援会『ひまわり会』は、”えびさわけいこ”の政治活動を支援する会です。
令和５年度の会員の募集をしています。
すでの多くの方に入会いただき感謝しています。ありがとうございます。
「皆さまの声を区政に伝える」えびさわけいこを支援し一緒に活動をしていきましょう。
※えびさわけいこ「ひまわり会」の公式ホームページ
こちらからお申込みください
「人を思うことが出来る街へ」を目指して、これからも進んでいきたいと思います。
「対談！えびさわけいこが聞きました」
今回は、「すし作家」という一風変わった肩書をお持ちの岡田大介さんに、
食や命に対する思いや、子どもたちへの食育について聞きました。
えびさわ：文京区議会議員えびさわけいこ
岡田さん：岡田大介さん
えびさわ：岡田さんは寿司店「酢飯屋」のオーナーであり、「すし作家」という肩書もお持ちです。どんな職業ですか？
岡田さん：僕は寿司職人として、20年弱くらいお店をやってきたんですけど、2～30年後を考えてみた時に、なんとなく先が見えるというか、想像がついてしまったんですね。
えびさわ：自分の未来が？
岡田さん：はい。
えびさわ：「もっと広げてみたいなあ」と思ったんですか？
岡田さん：お店を広げたいというよりは、20年の経験を活かして寿司職人だからこそできる、寿司や海、魚にまつわる色々な仕事をしていこうと思うようになりました。
えびさわ：その一つが、2022年に「第２7回日本絵本賞」を受賞した『おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで』ですね。
岡田さん：そうですね。これを作った時は「すし作家」とは名乗っていませんでしたが。
でもこの本が人気評価を頂いて。僕は作家さんに対して「何をしてもいい」「やりたいことをやっていく」というイメージを持っていました。逆に言うと、寿司職人には「毎日この店でお店を守ってなきゃいけない」という硬いイメージがあったので、もっと自分のやりたいことを広げていきたいと考えたわけです。
えびさわ：お店から外に出て、海やお客様など出会う人のそばに寄り添うという感じですか？
岡田さん：そうです。
えびさわ：この本を読ませていただくと、お魚を釣ってさばいて、口に入るまでの過程を説明していらっしゃるんですけど、岡田さんが考える食育が描かれているのでしょうか。
岡田さん：この本のサブタイトルは「生きものが食べものになるまで」です。自分たちが食べているもので、生きていないものは2つしかないんですよ。
えびさわ：何ですか？
岡田さん：塩と水だけ生きていない。
えびさわ：息をしていないということですか？
岡田さん：生命体じゃないということですね。ということは、塩と水以外は全部もともと生きものだったということですね。
えびさわ：命がある。
岡田さん：そうですね。お米の一粒一粒、調味料もね。それでお寿司を握ったときに、お寿司が命の塊に見えたんですよ。「どれだけの命を一回で食べているんだろう」と。そんな風に「寿司っていう食べ物じゃなくて命の塊なんだ」という見方をし始めた時に、「いただきます」「ごちそうさま」を言うことで、本当に命をたくさん食べて毎日生きているんだなっていうのを改めて伝えなきゃいけないと思いました。
えびさわ：確かにそう思います。
岡田さん：でも、お店で命の話とかをしても、お客様はおいしいお寿司を食べに来ているわけだし、あんまりそんな話を聞きたくないじゃないですか。子どもたちにも命の話をしても「ふーん」みたいな反応で、「魚は生きてたんでしょ、知ってるよ」で終わっちゃうんですけど。
えびさわ：知識としては知っていても、実感を抱く機会はないかも。
岡田さん：だから写真絵本という形にして、魚を釣るところからお寿司になるまでのストーリーを描いたんです。まずは魚に対して美味しそう、かわいい、気持ち悪いとか色々な感情があって、一番最後に命のメッセージが出てくるんですけど、いきなり命のことについて触れず、お寿司を入り口にしているところがポイントです。「ごちそうさま」になる前のページに、「生き物は食べ物になって君たちの体の一部になる。私たちはたくさんの命でできているんだ」という言葉が出てきます。
えびさわ：いいセリフですね。本当にその通りだと思います。私たちはたくさんの命でできているんだっていうのを子どもたちに伝えたいということですね。
岡田さん：話しても全然聞いてくれないんですけど、絵本だったら読んでくれるし、ちゃんと子どもなりに解釈して理解してくれるんです。この絵本を読んだことをきっかけに、子どもたちになんかしら引っかかって動いてくれるというかね。
えびさわ：いいですね。私も「フーディングジャパン」というNPOを立ち上げていて、料理教室とかしているんですけど、その時も必ず「いただきます」「ごちそうさま」の話をして、「命をいただいたんだよ」という説明を必ずしているんですけど、やっぱりこの言葉を大事にしていきたいなって思っているので、この本に共感いたしました。
えびさわ：岡田さんは食育の一環として「食べ物を触ってもらう」という話を伺ったのですが？
岡田さん：昔はよく「食べ物で遊ぶな」と言われていて、僕もそう言われて育ちましたけど、食べ物で遊んだ方がいいかと思っていたんですね。遊ぶっていっても、ぐちゃぐちゃ触ってぽいって捨てるんじゃなくて、食べる前の素材の状態を観察して、じっくりと触る。「こういう硬さなんだ」「こんなべちゃべちゃしてるんだな」と色んなことを感じて、その後に調理をして食べることに意味があるのだと思います。食べる側だけに立っていると、例えば「回鍋肉食べよう」という時に時にキャベツや豚肉、調味料などの原型まで遡ってたどるのにすごく時間がかかるんですね。
えびさわ：そこまでの過程にいろんな人が携わっている。
岡田さん：そうです。なので調理の過程で食材に触って観察して、というのをやってもらうと、子どもたちはずっと興味を持って食材に触れているんですよ。魚離れとか言われていますが、実際は全然そんな風に感じないんですよね。みんなお寿司がすごく好きですし。
えびさわ：お寿司大好きですよ。
岡田さん：でも、子どもたちに魚を触ったことあるか聞くと、想像以上に少ないんです。なぜかというと、例えば魚屋さんで魚に触るとお父さんお母さんに怒られるじゃないですか。「商品なんだからダメだよ」って。水族館だとお魚を触ってもOKなコーナーはありますけど。
えびさわ：でもちょっとだけですよね。あとまあ窓越しというか。
岡田さん：食べるような魚はまず触れない。
えびさわ：そうですね。
岡田さん：魚を触る機会がないので、僕が釣った魚を小学校や教育機関に送って、それをまずみんなで観察したり触りまくる。そしてさばいて食べる。コロナ情勢によってはさばくところでまででしたけど、昨日の荻窪でのイベントではみんなで食べられました。
えびさわ：今度、私のNPOとか文京区の子どもたちにも開催してもらいたいです。
岡田さん：もちろん。
えびさわ：ぜひ、それは楽しみ！話は変わりますが、岡田さんのお店では、自分で釣った魚しか出さないという噂を聞いています。
岡田さん：そうです。ここ２，3年ずっと、自分が釣った魚だけでお寿司を握るって決めています。なのでお店に来ても3種類しかないとかね。
えびさわ：その魚たちがどこでどうやって獲られて、お客さんの前に辿り着いたということが全部教えてもらえるっていうのは、すごく幸せなことですよね。
岡田さん：好きな方にとっては面白いし、そういう寿司屋さんが好きじゃないっていう方もいますよ。釣ってきた魚については、話せないことはほとんど無いですね。何でも聞いてほしいし、伝えたいです。
えびさわ：ぜひ文京区の子どもたちにもしていただきたいなと思います。楽しみにしてます。
えびさわ：文京区では、「和食の日」を設けて、子どもたちに給食で和食を体験してもらえるように取り組んでいます。何かいいアドバイスがあれば。
岡田さん：和食、和食って定義とか決めていましたっけ？
えびさわ：決めていないです。
岡田さん：和食には寿司以外の魚料理がたくさんありますけど、魚嫌いとか食べたがらない理由のほとんどは、骨と鱗があるからなんですよ。逆にいうと、下処理やチョイスする魚の種類で解決します。まずは骨がない魚を食べればいいんですよ。
えびさわ：骨がない魚ってあるんですか？
岡田さん：切り身になっている大きな魚とか。例えばカジキとかってもう骨ないじゃないですか。そういう魚を使った美味しい料理を食べていくというところからスタートしないと、1本でも骨があると「もう二度と食べない」というモードになりがちです。「そんなことをしていたら、骨が取れない大人になっちゃうじゃないですか」ってたまに言われるんですが、大人になったら取れるようになりますから、大丈夫です。
えびさわ：そうですね。嫌いじゃなくて興味を持って好きになって食べてみるって感じですね。
岡田さん：魚を好きになるところが大事なので、いきなりサンマとか出されても、それは大人でも大変なわけですから。最初は骨なしのカジキのようなもの、次は金目鯛の煮付けのような、骨を数本抜けば食べられるものがおすすめです。自分で抜く体験も必要ですし、だんだん慣れながら小骨の多い魚に挑戦していけばいいと思います。大事なのは魚を好きになることなので。
えびさわ：それは目からウロコです。魚イコール骨があるものだと思っていたので、ひと工夫するだけで魚が苦手な友達に良い体験をさせてあげられるなと。私もほかの人に伝えていきたいと思います。また今後もアドバイスいただけますか？
岡田さん：もちろんです。お魚とか海とかそういうことならば僕の知識が足りるものがあれば。
えびさわ：子どもたちと一緒に釣り体験とかもできちゃったりします？
岡田さん：それはやりたいですね
えびさわ：本当ですか？
岡田さん：今週末も佐渡島で、みんなで釣りをしてでさばいて寿司にするまでを体験するイベントを予定しています。なかなか釣りからだとハードルも高いですが、やりたい。
えびさわ：まずは、お魚に触る、魚で遊ぶ体験から一緒にやらせていただいていいですか？
岡田さん：そうですね。そこからですね。
えびさわ：本当にありがとうございます。ぜひお店に行きたいと思うので、皆さんもぜひ『おすしやさんにいらっしゃい！生きものが食べものになるまで』を読んでみてください。今日はどうもありがとうございました。
ライター 宮永加奈子
今回の『対談！えびさわけいこが聞きました』は、
ご紹介いただいた文京区在住の会社員 伊藤良弘さんから、
住民の立場ならではのお話を伺いました。
えびさわ：文京区議会議員えびさわけいこ
伊藤さん：会社員 伊藤良弘さん
えびさわ：生まれてから45年間、伊藤さんは文京区に住んでいらっしゃいますが、文京区の印象はどういう感じですか。まず良いところから教えていただけますか？
伊藤さん：長所は、まず治安がすごくいいところかなと思います。
えびさわ：ありがとうございます。文京区は実はすべての小学校に防犯カメラを設置していて、公園にも防犯カメラを付けるように進めているのですね。来年再来年辺りには全ての公園にも防犯カメラを付ける予定なんです。治安はすごくいいと思うのですが、残念なことに特殊詐欺もすごく多いのですよ。ご存知ですか？
伊藤さん：そうですね。富坂警察署からもいろいろと連絡もあります。
えびさわ：富坂警察の地区に住んでいらっしゃるのですね。
伊藤さん：そうです。特殊詐欺に気を付けるよう、警察署から注意されています。
えびさわ：なので、皆さんに特殊詐欺防止のための「自動通話録音機」の無償貸出しをしているのですが、去年は2000台ぐらい貸し出しました。ただそれでもまだ特殊詐欺がなかなか減らないので、何かいい案がないかなと思っています。やっぱり地域の繋がりですかね。
伊藤さん：治安はいいのですが、長く定住する方が少ないので横の連携がなかなか難しいですよね。なので、地域のイベントやお祭りなどには積極的に顔を出すなど、町内会があれば活動することはすごくいいことなんじゃないかなと。
えびさわ：最近ではお祭りもコロナでなかなかできなくて、地域のつながりがさらに薄くなっているように感じます。伊藤さんはお子さんもいらっしゃるのですよね。学校の環境はどうですか。
伊藤さん：学校ではタブレットを支給してくれているので、ZOOM（ズーム）とかで授業を受けている子どもの様子を見かけますね。友達同士の遊び方が変わるかなと思ったのですが、そこまで大きく変わることはないですね。友達同士で約束して公園で遊んだりはしています。先ほどお話した治安の部分につながるのですが、親としては安心して場所が分かる範囲内で遊んでいることがすごく良かったかなと思っています。
えびさわ：ありがとうございます。何年生ですか。
伊藤さん：現在は4年生ですね。
えびさわ：タブレット重いとか言ってませんか。
伊藤さん：まさに今日、2学期がはじまって（対談日は9月2日）、久しぶりにカバンを持った時に、「ちょっと重い」って言ってましたね、そういえば。
えびさわ：最近、子どもにそのことをよく言われるのでどうなのかなと思って、聞いてみました。
伊藤さん：タブレットだけに話がいくと、問題点が一つだけあるかなと思うのは、あのケースがないんです。
えびさわ：「ケースがない」とは、具体的にお願いします。
伊藤さん：なので、独自に親が揃えてあげるのですが、どうしてもそこには個人差がある。もちろんそのままで持ってくる子どももいますが、壊したりしちゃうので、ケースに入れる子がほとんどです。その重さも含めて、ランドセルに入りづらいですよ。
えびさわ：よく言われます。
伊藤さん：そこら辺がちょっとした問題ですが。
えびさわ：タブレットと教科書の両方を持って行くのがすごく重いって苦情もあるので、早急に電子教科書っていうのも進めていかなきゃいけないなとは、課題として感じてはいます。しかし、そこに至るまでにいくつかのハードルがあって、なかなか議論も先に進みません。子どもたちのためにもってそういうのはすべてやってみたいなと思ってはおりますが。
えびさわ：そういえば、お子さんは4年生だと伺いましたが、育成室は卒業したのですね。
伊藤さん：そうですね、去年で卒業しました。水道育成室にいたのですが、すごく先生にも恵まれて。
えびさわ：良かったです。
伊藤さん：1年生から3年生までで卒園で、途中で抜けた子たちとも仲良くしていました。また、自分も地元なので、小さい時からそこには行き慣れている場所ですから、自分も行き慣れてる場所ですからすごく安心して、はい。
えびさわ：今育成室に入れない子たちがすごい多いのでそこが一つ文京区としては課題だなあと。子どもたちの放課後のあり方も、これから変えていかなければいけないと考えてはいるのですが。育成室をただ増やせばいいじゃなく何かもっと他の方法が、アフタースクールとかいう考え方もあるのでそういうことができたらいいなと、思っています。
伊藤さん：下の子が５歳なので、来年には1年生。まさに育成室をどうするかって話をしているところです。
えびさわ：そうですよね。育成室の施設が足りないので、学校から出て他の場所に行くのも、1年生がランドセルを背負って遠くまで行くのもどうなのかな、とすごく感じています。そして、学校の中で放課後を過ごせる仕組みを作っていきたいとは思っているのですが、ぜひその辺はどうしたらいいか、ご相談させてください。以前、他の自治体でアフタースクールを見学させていただいて、文京区でも何か似たようなことが出来たら、と考えています。
えびさわ：他に文京区の問題点はありますか？いいところでも悪いところでもいいのですが。
伊藤さん：そうですね……。学校のことだけで言えば、運動不足なのは子どもたちを見ても明らかなので。プールも2か所しかなくて（区全体で一般開放しているプールの数）、ようやく上の子が運よく入ったので良かったのですが、なかなかそういうスポーツがふだん活発にできる場所の土壌が少ないんです。
えびさわ：その件は、たくさんの方からお声を聞いております。区内には体育館も大きいのが2か所。他にスポーツセンターが１か所ありますが、できれば学校の体育館も開放したり、学校内のプールを上手に活用したり、大学さんにも協力していただいて文京区のすでにある資源をもっとうまく利用できたら、区民の方にもっと快適にスポーツをしてもらえるのかなと思うのですけど、その辺も考えていてどうですか？
伊藤さん：そうですね、ぜひお願いしたいと思います。
えびさわ：ありがとうございます。
伊藤さん：ちょっと調べると年齢制限があり、そのため子どもがスポーツクラブに入れないことも結構あるので、その点もお願いしたいと思います。
えびさわ：「スポーツを嫌いにならないでほしいな」って気持ちで、今、小学生に向けてかけっこクラブっていうのと体育塾をやらせていただいてるんですけど、スポーツが嫌いにならないでほしいなっと。私自身がバリバリの体育会系なのですごい思っていて、なので子ども達にこう体力スポーツをする場所をなんとか提供できたらいいなと思うので、文京区の子ども達は、東京都の平均でみると学力が圧倒的に高いんですよね。だけどスポーツはなぜか平均よりも低いのでこの辺の体力を上げていく文武両道の教育ができたらいいなと考えています。また、お話をぜひ聞かせて頂けますか？あと、何かありますか、「こんなところが変わってほしいな、文京区」みたいな。
伊藤さん：変わってほしいな、文京区……そうですねぇ。
えびさわ：結構満足しているのですね、45年住んでいて。これからも頑張って参りたいと思いますので、よろしくお願いします。
ライター 乙部 雅子
こんにちは、えびさわけいこです。
「えびさわけいこ通信４９号」
（区政報告／令和５年冬号）を
お届けいたします。
※えびさわけいこ通信は、区民の皆さんに関連の深い情報をわかりやすくお伝えする区政報告です。えびさわけいこ独自の視点でピックアップして、定期的に配布しております。
①18歳未満のすべての子どもに3万円を給付（子ども応援臨時交付金）
②世帯主が「75歳以上」の世帯で、住民税均等割のみ課税世帯に対し、1世帯当たり3万円を給付
今までは中学生までだった医療費の無償化を拡大していきます。（令和5年4月1日から予定）
都バス車庫跡地にできる中央大学の敷地に「大塚地域活動センター」・「保育園」・「図書取次コーナー」などが設置されます。（令和5年4月）
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